Ciasto na piernik długodojrzewający

  • wyświetlono: 431 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

W zeszłym roku zrobiłam je po raz pierwszy i już wiem, że nie ostatni. Ciasto po upieczeniu i przełożeniu rozpływa się w ustach!

Joanna Tokarz
  • 1 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

1 kg mąki
3 jajka
250g masła
500g miodu prawdziwego
200g cukru kryształu
½ szklanki mleka
½ łyżeczki soli
3 łyżeczki sody oczyszczonej
2 opakowania przyprawy do piernika bez cukru i mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto na piernik długodojrzewający

  • 1. Masło, cukier oraz miód podgrzewamy w rondelku do całkowitego połączenia się składników. Odstawiamy do przestudzenia.
    Sodę rozpuszczamy w mleku.
    Do dużej miski przesiać mąkę, dodać przestudzoną masę z cukru, miodu i masła oraz pozostałe składniki. Wyrobić mikserem lub dłonią.
    Gotową masę (powinna być lejąca) przekładamy do kamionkowego lub szklanego naczynia, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok 5-6 tygodni do lodówki lub innego zimnego miejsca. Z dnia na dzień staje się co raz bardziej twarde.
    Przed pieczeniem blatów piernikowych ciasto dzielimy na 3 części. Wałkujemy na grubość ok ½cm, przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy przez ok 17 minut w temp. 170⁰C. Studzimy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastopiernikDeserciastaświętaboże narodzeniewypiekistaropolskidługodojrzewający

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: benka

Piernik na herbacie

Niedrogie ciasto,zawsze się udaje.

ciasto pomysłowe

Dodane przez: klementynka

pomysłowe ciasto z pierniczkami

To ciasto wymyśliłam sama. Jest...

Piernik na drożdżach

Dodane przez: monia95

Piernik na drożdżach

Dzięki drożdżom zawartym w cieście,...

Pierniczki na choinkę

Dodane przez: Klaudia0318

Pierniczki na choinkę

Czas na pierniczki ;) Ja robiłam...

Biszkoptowe z pierniczkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto biszkoptowe z pierniczkami

Ciasto biszkoptowe przekładane...

Piernik szybki z powidłami

Dodane przez: anjaa

Piernik na szybko z powidłami

Pierniki, pierniczki i wiele, wiele...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE