Ciasto na orzechowym biszkopcie

  • wyświetlono: 3177 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Moje ulubione ciasto orzechowe ;)

małgorzata kwiatkowska

Składniki

Składniki na orzechowy biszkopt:
10 jajek 10 łyżek mąki tortowej
10 łyżek cukru
pół szklanki mielonych orzechów włoskich
2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 czubate łyżki kakao
50 ml wody
szczypta soli
pół łyżeczki octu

Składniki na krem:
3 tabliczki dobrej gorzkiej czekolady
1 łyżka rozpuszczalnej kawy
3/4 szklanki śmietanki kremówki
20 dag masła - miękkiego

dodatkowo:
pół szklanki mielonych orzechów włoskich

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto na orzechowym biszkopcie

  • 1. Biszkopt: białka ubić ze szczyptą soli mikserem, dodając cukier, żółtka wymieszać z octem i proszkiem do pieczenia i zaczekać aż pojawi się piana (5 min),następnie żółtka dodać do białek mieszać mikserem, potem dodać przesianą mąkę oraz kakao – uwaga mąkę miksujemy na najniższych obrotach! Po chwili dodajemy orzechy i mieszamy drewniana łyżką. Wlewamy ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy około 30 minut w 180 stopniach. Następnie biszkopt studzimy a potem przekrawamy wzdłuż na 2 płaty. Blacha 30x40 cm
  • 2. Krem: Miękkie masło miksujemy. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekolady dodając po 2 łyżki kremówki (aż do zużycia całej ilości) Na koniec dodajemy rozpuszczalna kawę i mieszamy. Płynną czekoladę studzimy po czym dodajemy do masła ciągle miksując.
  • 3. Finał: Na pierwszy płat ciasta smarujemy kremem smarujemy kremem, przykrywamy następnym plackiem i ponownie smarujemy kremem. Wierzch dekorujemy mielonymi orzechami. Wstawiamy do lodówki do stężenia najlepiej na całą noc.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieciasto z orzechamitort orzechowykonkurs_fotoorzechowe ciastoorzechowy biszkoptciasto z kremem orzechowym

Komentarze

Podobne przepisy

Krówka na biszkopcie

Dodane przez: danusia19671

Ciasto Krówka na biszkopcie

Przepyszne ciasto do kawy, które...

Ciasto Balowe.

Dodane przez: Słodko Słodka

Ciasto Balowe na Biszkopcie

Biszkopt,masa budyniowa,krakersy,masa...

image-1jyx81c

Dodane przez: Gosia Kowalczyk

Ciasto biała dama na ciemnym biszkopcie

Proste,pyszne ciasto,wprost rozpływa...

Ciasto krówka na biszkopcie

Dodane przez: LenaGotuje

Ciasto krówka na biszkopcie

Biszkopt toffi przełożony masą...

jagodowe

Dodane przez: Habibi Chi

Ciasto jagodowe na biszkopcie

Ciasto 3-warstwowe. Delikatne biszkoptowe...

Ciasto toffi na biszkopcie

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Ciasto toffi na biszkopcie

Mega pyszne ciasto toffi z masą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE