Ciasto na białkach z gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło roztopić, przestudzić. Białka ubić na sztywną pianę, porcjami dodawać cukier i cukier waniliowy.
Następnie małymi porcjami dodawać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie połączyć składniki. Na końcu wlać masło, wymieszać.
Ciasto wyłożyć do keksówki (39x11) wyścielonej papierem do pieczenia. Gruszki umyć i wcisnąć w ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez ok. 30-35 minut (do suchego patyczka).
Ostudzić, wierzch posypać pudrem.
Komentarze