Ciasto Monte
Sylwia Więcław
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Niesamowicie puszysty, orzechowy biszkopt przełożyłyśmy 2 lekkimi kremami.
Całość wyszła obłędna!
Gwarantuję , że każdy z przyjemnością sięgnie po dokładkę!
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( 24x 30 )
CIASTO:
* jajko - 4 szt
* cukier - 100 g ( 0,5 szkl )
* mąka pszenna - 80 g ( 0,5 szkl )
* zmielone orzechy - 50 g ( 0,5 szkl )
* olej - 45 ml - 3 łyżki
* herbatniki kakaowe - 150 g
* śmietana kremówka 30% - 2 x 400 ml
* mascarpone - 2 x 125 g
* cukier puder - 2 x 3 łyżki
* kakao - 2 lyżki
* żelatyna - 2 x 8 g
* czekolada + odrobina mleka - na polewę.
3 (2 ocen)
Zobacz również:
Ciasto z krememCiasto monte - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Prażone orzechy blendujemy na mąkę ( nie a długo, by nie puściły oleju ).
Do 4 jajek wsypujemy 0,5 szklanki cukru, miksujemy 10 minut ( na puch ).
Wlewamy 3 łyżki oleju, miksujemy.
Partiami przesiewamy 0,5 szklanki mąki pszennej, delikatnie mieszamy.
Wsypujemy 0,5 szklaki zmielonych orzechów, delikatnie mieszamy.
Wylewamy na blachę, pieczemy ok. 20-30 minut ( do suchego patyczka ) 175C.
Upieczone ciasto odwracamy w blasze, nasączamy delikatnie wodą z cytryną.
KREM:
Do 2 szklanek wsypujemy po 8 g żelatyny, wsypujemy po 0k. 125 ml wrzątku, mieszamy, odstawiamy.
Do wysokiego naczynia wlewamy 400 ml zimnej kremówki, dodajemy 3 łyżki cukru pudru, ubijamy.
Dodajemy 125 g mascarpone, ubijamy na sztywno.
Dodajemy żelatynę hartując wcześniej, miksujemy.
Wykładamy na ciasto, tak jak na zdjęciu - mają powstać pasy kremu.
KREM 2:
Do wysokiego naczynia wlewamy 2 partię kremówki, dodajemy 3 łyżki cukru pudru, 2 łyżki kakao i resztę mascarpone.
Wszystko razem ubijamy na sztywno.
Dodajemy żelatynę hartując wcześniej, miksujemy.
Wykładamy na ciasto tak jak na zdjęciu - mają powstać pasy kremu.
Przykrywamy herbatnikami kakowymi, lekko nasączamy wodą z cytryną.
Oblewamy polewą czekoladową.
Chłodzimy.
Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze