Ciasto miodowo-śmietankowe
PatiGotuje
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Sprawdzi się świetnie zarówno jako weekendowe ciasto do kawy, jak również jako świąteczny wypiek. Najlepiej przygotować go dzień wcześniej lub kilka godzin przed podaniem ponieważ ciasto jest z dodatkiem miodu co sprawia, że jest dość twarde i musi trochę zmięknąć pod wpływem kremu.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1/3 szklanki cukru pudru
- 150 g miodu
- 125 g masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- opakowanie cukru wanilinowego
Krem śmietankowy:
- 2 szklanki śmietany kremówki 36%
- 3 łyżki żelatyny
- 1 opakowanie utrwalacza do śmietany
Dodatkowo
- 1 puszka masy krówkowej
- Płatki migdałowe do dekoracji około 100 g
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto miodowo-śmietankowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać, dodać cukier puder, cukier wanilinowy, miód, jajka, sodę i kawałki masło. Zagnieść ciasto i podzielić 2 równe części. Dwie blaszki wyłożyć papierem do pieczenia (wym. 29×24 cm) i wykleić je ciastem. Ciasta piec w 180°C z termoobiegiem przez około 20 minut, aż ciasta się zarumienią. Upieczone pozostawić do wystudzenia.
- 2. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, przestudzić. Śmietanę ubić, a pod koniec ubijania dodać żelatynę i z utrwalaczem do śmietany.
-
3.
Śmietaną przełożyć ciasta. Górę posmarować masą krówkową i posypać podprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi.
Smacznego ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze