ciasto miodownik

4.5 (162 ocen)

  • 2 godz.

Moja osobista wariacja na miodownik !

  • 2 godz.

Składniki:

  • Ciasto:1/2 kg mąki,20 dkg cukru,2 jajka,2 łyżki miodu,1/2 kostki margaryny Palma z murzynkiem,2 płaskie łyżeczki sody,2 łyżeczki letniego mleka. Orzechy: 300 g orzechów włoskich, 10 dkg cukru,12 dkg margaryny Palma z murzynkiem,2 łyżki miodu.Wkładka serowa: 60 dkg sera,5 jajek,1 szkl. cukru,1 budyń śmietankowy,1/2 kostki margaryny Palma z murzynkiem. Masa budyniowa:1/2 litra mleka,1/2 szkl.cukru,2 żółtka,2 łyżki mąki pszennej,2 łyżki mąki ziemniaczanej,1 kostka margaryny Palma z murzynkiem.
Wystaw ocenę:

4.5 (162 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Ciasto miodownik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto:W garnku rozpuścić w letnim mleku miód z sodą.Wszystkie składniki połączyć na stolnicy zagnieść ciasto.Podzielić na dwie części. Wyłożyć blaszkę folią aluminiową, rozwałkować na stolnicy jedną część ciasta na wymiar blaszki i włożyć ciasto do środka upiec je na złoty kolor około 10-15 minut. Gdy sie upiecze przygotować w ten sam sposób druga cześć ciasta z tym że na wierzch położyć uprażone orzechy . Orzechy: W głebokiej patelni rozpuścić cukier ,masło,miód. Wsypać orzechy i chwilę smażyć.Gorącą mase wyłożyć na surowe ciasto i piec 10-15 minut. Wkładka serowa:Margarynę utrzeć z cukrem i nastepnie dodawać po jednym żółtku w trakcie miksowania dodajemy ser,budyń.Na koniec dodajemy pianę z białek.Wykładamy masę serową do blaszki wyłożoną papierem do pieczenia( blaszka w której bedzie pieczona wkładka serowa musi mieć takie same wymiary co blaszka w której były pieczone ciasta)Piec w 180 stopniach na ciemno złoty kolor około 45-50 minut. Po upieczeniu odstawić do całkowitego ostudzenia. Masa budyniowa:Do garnka wlać mleko dodać cukier,żółtka,mąkę i mąkę ziemniaczaną wymieszać i ugotować budyń-wystudzić.Utrzeć margarynę i powoli dodawać wystudzony budyń. Przełożenie placka: Pierwsze ciasto- masa-wkładka serowa-masa-drugie ciasto orzechami do góry.

Porady

Najlepiej smakuje na następny dzień!!!!

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować