Ciasto miodowe bez spulchniaczy
- 30 min
Pomimo braku ,,spulchniaczy" ciasto jest bardzo miękkie i delikatne, a to za sprawą budyniu, który wylewa się gorący na upieczone blaty ciasta. W sam raz do kawusi:)
- 30 min
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x40cm
Ciasto:
500g mąki
¾ szklanki miodu płynnego
1 jajko
125g margaryny
2 – 3 łyżki śmietany lub jogurtu
Masa budyniowa:
3 szklanki mleka
¾ szklanki cukru
Cukier waniliowy
Budyń waniliowy
1 łyżka mąki ziemniaczanej
150g masła
Polewa kakaowo - kawowa:
100g margaryny
4 łyżki cukru
2 łyżki kakao
1 łyżka mleka
1 łyżka mielonej kawy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto miodowe bez spulchniaczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Blaszkę lub blaszki o tej samej wielkości wyłożyć papierem do pieczenia. Z podanych składników zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Podzielić je na 3 równe części. Rozwałkować na wielkość blaszki. Piec każdy z osobna w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 10 minut, do zrumienienia.
- 2. Masa budyniowa: 2 szklanki mleka zagotować z cukrami. W pozostałym mleku rozrobić budyń z mąką i wlać do gotującego się mleka. Do gorącego budyniu włożyć pokrojone masło, utrzeć mikserem lub wymieszać rózgą do powstania jednolitej masy. Gorącym budyniem przekładać placki. Wierzch ostatniego placka również posmarować masą budyniową. Gdy zastygnie polać polewą.
- 3. Polewa kakaowo - kawowa: Wszystkie składniki przełożyć do rondelka i podgrzewać na małym ogniu, do rozpuszczenia się cukru i margaryny. Chwilkę gotować aż masa lekko zgęstnieje.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze