Ciasto Milky way

  • wyświetlono: 1205 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pierwszy przepis w tym roku, ciasto którzy jedni kochają, a jedni nie lubią. Ja należę do tych pośrodku :D. Upiekłam je specjalnie na dzień babci i dziadka, którzy uwielbiają słodkie więc się nim zajadali. Trochę zmodyfikowałam przepis według siebie, zamiast zwykłego kakao użyłam 100%. Efekt rewelacyjny bo mało słodkie, ale intensywnie czekoladowe ciasto i ten głęboki ciemno brązowy kolor. Często stosuje w wypiekach 100 % kakao, ze względu na całkowity inny smak ciast, jednak niestety jest ono dosyć drogie i praktycznie niedostępne w sklepach. Wypróbujcie same, a go pokochacie.

Marica738
  • 15 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

300 g mąki pszennej
300 g cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
45 g kakao
270 g masła/margaryny
3 jajka
225 g śmietany 18%
3 łyżki ekstraktu z wanilii/cukier waniliowy
Krem:

1/2 szklanki mleka
2/3 szklanki cukru kryształu
1 cukier waniliowy
350 g masła
2 szklanki mleka w proszku pełnotłuste nie granulowane

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Milky way

  • 1. Ciasto:

    Jajka miksujemy wraz z cukrem, dodajemy pozostałe składniki i ucieramy na jednolitą masę. Dzielimy na dwie części i pieczemy na blaszkach wyłożonych papierem 23x28 cm w 180 C około 20 minut. Można obie blaszki wsadzić na raz do piekarnika.
  • 2. Krem:

    Zwykłe mleko gotujemy, dodajemy cukier kryształ i waniliowy. Odstawiamy do wystudzenia.
    Masło ucieramy do białości, następnie stopniowo dodajemy ostudzone mleko oraz na końcu mleko w proszku. Miksujemy do uzyskania jednolitej masy.
    Krem wykładamy na wystudzony placek, przykrywamy drugim blatem. Polewamy ulubioną polewą i odstawiamy w chłodne miejsce na 1 godzinę.
    Możemy udekorować kremem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Milky Waydzień babci i dziadka

Komentarze

Podobne przepisy

Milky way, mleczna kanapka. Musisz ją zrobić

Dodane przez: Mariaszz

Ciasto Mleczna kanapka milky way

To prawdziwa gratka dla łasuchów....

p

Dodane przez: KuchniaPoli

Ciasto Milky way

Błyskawiczne w przygotowaniu ciasto...

Ciasto jak milky way

Dodane przez: RedakcjaPP

Ciasto jak milky way

W wolnym czasie chętnie piekę ciasta.

Milky way

Dodane przez: krys1a

Milky Way

Ciemny biszkopt z kakao przełożony...

CIASTO MILKY WAY

Dodane przez: guzio34

CIASTO MILKY WAY

Na rodzinnej uroczystości właśnie...

Milky Way z truskawkami

Dodane przez: justi2401

Ciasto "Milky Way" z truskawkami

Kakaowy biszkopt przełożony kremem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE