Ciasto Milky Way

  • wyświetlono: 2228 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Ciasto jest bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu, a zrobiłam je razem z córką, która była bardzo zadowolona, że może wsypywać, przesypywać i mieszać składniki. Najbardziej spodobało jej się, gdy mogła przejąć miskę z kremem na bazie mleka w proszku. Ten krem, jak mówiła przypominał jej krem z Kinder Kanapki, którą bardzo lubi. Milky Way przygotowałam na prośbę mojej czytelniczki, która kilka dni temu zwróciła się z pytaniem czy już robiłam te ciasto. Nigdy go nie robiłam. Ciasto prezentuję się elegancko, więc postanowiłam upiec je właśnie na święta. Polecam i smacznego!.

  • 1 porcje
  • 60min

Składniki

Ciasto:

70 g mąki pszennej
100 g mąki ziemniaczanej
130 g drobnego cukru
5 jajek
30 g kakao
2 łyżki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Mleczna masa:

200 g mleka w proszku (26% tłuszczu)
125 ml mleka
150 g drobnego cukru
350 g miękkiego masła
1 torebka cukru waniliowego (16 g)
Polewa czekoladowa:

60 g masła
50 g czekolady gorzkiej
40 g czekolady mlecznej

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Milky Way

  • 1. Ciasto:
    Jajka ubij, aż masa zrobi się jasna i puszysta. Następnie, cały czas miksując dodawaj stopniowo cukier. Dodaj olej i ponownie zmiksuj.
    Obie mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia i kakao, zmniejsz obroty miksera na najniższy poziom i stopniowo dodawaj do masy jajecznej.
    Ciasto przelej do foremki (25×25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 25-30 minut (do tzw. suchego patyczka. Biszkopt ostudź i przekrój wzdłuż.
    Mleczna masa:
    Zwykłe mleku (u mnie 2%) zagotuj razem z cukrem i cukrem waniliowym, a następnie ostudź. Miękkie masło utrzyj na puszysta masę, następnie, cały czas ucierając, powoli dodawaj wystudzone słodkie mleko. Do masy wsyp mleko w proszku i ucieraj, aż masa zrobi się gładka. Powstałą masą przełóż biszkopt.
    Polewa czekoladowa
    W rondelku zagrzej wodę, następnie umieść w niej miseczkę z masłem i dwoma rodzajami czekolady. Składniki rozpuść, od czasu do czasu mieszając, a następnie lekko przestudź – gotową polewą polej schłodzone ciasto.
    Milky Way przechowuj w lodówce. Na godzinę (albo dwie) przed podaniem wyjmij z lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

dzień dzieckakinder kanapka

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto Milky way

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Ciasto Milky way

Przepis na pyszne ciasto czekoladowe.

Milky Way z truskawkami

Dodane przez: justi2401

Ciasto "Milky Way" z truskawkami

Kakaowy biszkopt przełożony kremem...

Dodane przez: Magdalenawrobel

Ciasto Milky Way

Wyśmienity smak batoników Milky...

Milky Way

Dodane przez: tina3112

Ciasto Milky Way

Bardzo proste ciasto, które uwielbiają...

Milky Way

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Ciasto Milky Way

Bardzo smaczne ciasto z kremem...

image-0iyveux

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto Milky way

Ciasto jest bardzo smaczne, delikatny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE