Ciasto migdałowe
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- - surowe migdały w skórkach: 20 dekagramów
- niesolone masło w temperaturze pokojowej: 20 dekagramów
- cukier: 20 dekagramów
- jajka lekko roztrzepane: 3 sztuki
- aromat migdałowy: 1 łyżeczka
- aromat waniliowy: 1 łyżeczka
- mąka: 9 łyżek
- sól: 1 szczypta
- masło do natłuszczania: 1 szczypta
- Do podania: cukier puder: 0.5 szklanki
- Do posypania: uprażone płatki migałowe: 1 szklanka
Wystaw ocenę:
4.49 (141 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto migdałowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Okrągłą lub kwadratową formę do ciasta posmarować cienko masłem i wyłożyć pergaminem. Rozdrobnić migdały tak, aby przypominały kaszę. Utrzeć masło z cukrem na gładką, puszystą masę. Dodać jajka, migały, olejek migdałowy i olejek waniliowy. Dokładnie wymieszać. Dodać mąkę i sól. Wymieszać. Przełożyć do natłuszczonej formy i wygładzić powierzchnię. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez około 40 -50 minut, aż ciasto przy lekkim naciśnięciu będzie mieć konsystencję gąbki. Wyjąć z piekarnika i odstawić do ostygnięcia. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem i ozdobić prażonymi migdałami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze