Ciasto mega orzechowe
- 60 min
Inspiracją był dla mnie szwedzki torcik migdałowy.Moja wersja jest z orzechami i budyniem.
- 60 min
Składniki:
- 200 g zmielonych orzechów lub migdałów ( u mnie mix włoskich i laskowych)
4 jajka
120 g cukru
1 budyń waniliowy
1 budyń toffi
3 szkl mleka
100 g płatków migdałowych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto mega orzechowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Nagrzewamy piekranik do 180'C.Białka ubijamy na sztywną pianę Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier.Na koniec dajemy zmielone orzechy. Na blaszce z piekarnika kładziemy papier do pieczenia i nakładamy przygotowaną masą.Ja rozłożyłam na dwa prostokąty o wymiarach ok 16x25cm. Można rozłożyć na jeden duży i potem przekroić lub zrobić dwa okręgi o śr. ok 22cm.
Pieczemy ok 20 minut.
W międzyczasie robimy dwa budynie na mniejszej ilości mleka zamiast 2 szkl dajemy 1,5szkl. Dodajemy po 2 żółtka do każdego ( rozmieszać dokładnie z mlekiem i bydyniem i wlać na gotujące się mleko energicznie mieszając).Cukru dajemy według uznania.
Na pierwszy blat nakładamy wystudzony budyń waniliowy, kładziemy drugi blat wykładamy budyń toffi. Wierzch posypujemy podprażone płatki migdałowe.Gotowe ciasto schłodzić.
Smacznego
Porady
Ciasto można rozłożyć na jeden duży prostokąt i potem przekroić na dwa lub zrobić dwa okręgi o śr. ok 22cm.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto mega cytrynowe
Orzeźwiające, piaskowe, mega cytrynowe , puszyste, jedno z moich ulubionych ciast pieczonych bez okazji, pasuje zarówno na wielką imprezę jak i do kawy z przyjaciółmi. Jednym słowem łatwa klasyka która zawsze wychodzi i nie potrzebuje wielkich umiejętności. Mój ideał ciasta bez kremu.Polecam!
Ciasto orzechowe
Przepis dostałam od mamy koleżanki. Blaty biszkoptowe orzechowe nasączone alkoholem, masa orzechowa z dodatkiem likieru kawowo orzechowego, przekładana krakersami .... No chyba nic więcej dodawać nie trzeba :) Ciasto jest dość pracochłonne, ale WARTO! Można zrobić więcej, zamrozić i mieć na później.
Ciasto mega marchewkowe z kremem
Mega marchewkowe ciasto a to dlatego, że krem też jest na bazie budyniu marchewkowego i pomarańczy, wilgotne, korzenne, słodziutkie z warstwa bitej puszystej śmietanki, to ciasto to hit wśród jesiennych wypieków. Całość komponuje się wyśmienicie, ciasto jest pyszne ;)
Komentarze