CIASTO MAXI KING - bez pieczenia
Mariola Łyczak
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ciasto maxi king to jedno z pyszniejszych ciast przygotowywanych na zimno, a robione jest na wzór popularnej przekąski. Jest bardzo smaczne, słodkie i kaloryczne :) jednak czasem warto zafundować sobie odrobinę tak pysznej słodyczy. Polecam.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- SPÓD :
300 g herbatników
80-100 g masła
1-2 łyżki ciemnego Kakao
100 g czekolady deserowej
około 100 ml mleka
MASA MLECZNA :
250 g masła lub margaryny
1 szklanka cukru
200 ml mleka z kartona 3/2 %
500 g mleka w proszku
200 ml śmietany + cukier waniliowy 30 %
POLEWA ;
100 g czekolady mlecznej lub deserowej
100 g orzechów laskowych
3 łyżki śmietany lub mleka do rozpuszczenia czekolady
DODATKOWO ;
1 puszka kajmaku 400 g może być również słony
tortownica 24 cm
Wystaw ocenę:
4.45 (200 ocen)
Ciasto maxi king - bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
SPÓD - herbatniki należy zmielić malakserem.W garnuszku rozpuszczamy masło, czekoladę, z kakaem i mlekiem. Podgrzewamy aż składniki się rozpuszczą i połączą. Masę studzimy.
W misce wszystko mieszamy do momentu aż masa będzie klejąca.W razie konieczności należy dolać mleka.
Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, następnie rozkładamy masę ciasteczkową i wyklejamy nią dno i boki formy. Wkładamy do lodówki na 30 minut.
MASA MLECZNA - w garnku zagotowujemy cukier z mlekiem z kartona 3/2 %, następnie studzimy.
Do misy robota przekładamy masło o temperaturze pokojowej i ucieramy, następnie wlewamy zimne mleko i wsypujemy stopniowo mleko w proszku. Miksujemy do momentu aż masa będzie jednolita. Śmietanę 30 % ubijamy z cukrem waniliowym na sztywno i dodajemy do masy, ponownie mieszamy.
Na zimny spód wykładamy część masy, wkładamy do lodówki albo najlepiej do zamrażarki na 15-20 minut.
Kajmak podgrzewamy do momentu aż będzie płynny, studzimy, musi być zimny.
Wylewamy go na zimną masę i równo rozprowadzamy. Ponownie chłodzimy. Następnie, po około 15 minutach rozkładamy resztę masy mlecznej i ponownie do zamrażarki.
Czekoladę rozpuszczamy z mlekiem w mikrofalówce i szybko mieszamy, następnie studzimy. Orzechy drobno tłuczemy.
Na zimne ciasto wylewamy czekoladę i szybko ją rozsmarowujemy, wysypujemy orzechy i ciasto ląduje w lodówce na kilka godzin, najlepiej całą noc.
Zimne ciasto kroimy mokrym nożem na kawałki i podajemy. Jest mega smaczne, polecam.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto Maxi King
Ciasto bez pieczenia, na wzór słynnego batonika, bardzo słodkie, o wyraźnym aromacie kajmaku i mleka w proszku, jeden mały kawałeczek doskonale zaspokoi głód na słodkie. Kawałki orzeszków zatopione w polewie przyjemnie chrupią. Ciasto po schłodzeniu dobrze się dzieli a krem nie wypływa. Polecam na różne...
CIASTO MAXI KING
Jeśli lubicie słodkie ciasta, to Maxi King jest idealne dla Was.Już jednym kawałkiem można się zasłodzić.Ja trochę je zmodyfikowałam i nie zrobiłam polewy.Bez niej i tak jest wystarczająco słodkie.Myślę, że usatysfakcjonuje wszystkich miłośników krówek i batonów.Nie wymaga pieczenia.
Komentarze