Ciasto maślankowo-cynamonowe

wyświetlono: 524 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Szybkie i proste ciasto. Idealne do popołudniowej herbaty. Mięciutkie i cynamonowe.

Dodany przez: Ewa_G

Opublikowany: 03.02.2018

Ewa_G

13 porcje
90min PT90M
Łatwy

Składniki

100 g miękkiego masła
2/3 szkl. cukru
3 jajka
1/4 łyżeczki soli
1 szkl. maślanki (temp. pokojowa)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 szkl. mąki

Dodatkowo:

1/3 szkl. cukru
2 łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto maślankowo-cynamonowe

1. Miękkie masło ucieramy z cukrem do białości. Dodajemy całe jajka i miksujemy tylko do połączenia. Cienkim strumieniem wlewamy maślankę, znów krótko miksujemy. Na samym końcu, zmniejszając nieco obroty miksera dodajemy przesianą z solą i proszkiem do pieczenia mąkę.

Cukier mieszamy z cynamonem.

Połowę ciasta wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy keksowej (26x10cm), posypujemy połową cukru cynamonowego, wylewamy resztę ciasta i posypujemy pozostałym cukrem z cynamonem.

Za pomocą patyczka do szaszłyków (lub widelcem) okrężnymi ruchami mieszamy całość po długości formy.

Ciasto pieczemy przez około 45-55 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.