Ciasto maślankowo-cynamonowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Miękkie masło ucieramy z cukrem do białości. Dodajemy całe jajka i miksujemy tylko do połączenia. Cienkim strumieniem wlewamy maślankę, znów krótko miksujemy. Na samym końcu, zmniejszając nieco obroty miksera dodajemy przesianą z solą i proszkiem do pieczenia mąkę.
Cukier mieszamy z cynamonem.
Połowę ciasta wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy keksowej (26x10cm), posypujemy połową cukru cynamonowego, wylewamy resztę ciasta i posypujemy pozostałym cukrem z cynamonem.
Za pomocą patyczka do szaszłyków (lub widelcem) okrężnymi ruchami mieszamy całość po długości formy.
Ciasto pieczemy przez około 45-55 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Komentarze