Ciasto marchewkowe z serem i dyniową galaretką

  • wyświetlono: 1461 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 1

Idealne ciasto na jesienne dni: placek marchewkowy z bakaliami, przełożony gotowanym sernikiem, a z wierzchu kawałki dyni w galaretce. Pierwszy raz wykorzystałam dynię do ciasta i nie zawiodłam się - wszystkim smakowało :)

IMG_1607 — kopia
  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto marchewkowe: 5 jaj
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
3/4 szklanki oleju
1,5 szklanki marchewki startej na małym oczku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
3/4 szkl.posiekanych orzechów (włoskich,laskowych)
50 g rodzynek
 
masa serowa: 60 dag zmielonego 3-krotnie sera
3 jajka
pół szklanki cukru
1 budyń waniliowy
kilka kropel aromatu pomarańczowego

masa dyniowa: 1 l słoika dyni marynowanej
2 galaretki pomarańczowe
1 łyżka soku z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto marchewkowe z serem i dyniową galaretką

  • 1. Ciasto marchewkowe: jajka ubić z cukrem na gładką, puszystą masę. Na przemian połączyć z  przesianą mąką z proszkiem do pieczenia, sodą, cynamonem i olejem. Dodać drobno posiekane orzechy, namoczone rodzynki i startą marchewkę. Wymieszać. Ciasto przelać do foremki (25x30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 50 minut w 180 st. Wystudzić.
  • 2. Masa serowa: do garnka wbić jajka, przełożyć ser, cukier, proszek budyniowy i aromat. Wymieszać i zagotować na wolnym ogniu (masa ma być gęsta).
  • 3. Dynię pokroić w kostkę i wraz z zalewą przelać na patelnię. Zagotować, dodać sok z cytryny. Następnie połączyć z galaretkami i dokładnie wymieszać. Odstawić do lekkiego stężenia.
  • 4. Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż na pół. Jedną część posmarować masą serową i przykryć drugim plackiem. Na to wylać stężałą galaretkę z dynią. Odstawić w chłodne miejsce na 2-3 godz, a najlepiej całą noc. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Dyniado kawydo herbatysłodki desersernik gotowanyciasto z bakaliamiciasto z marchewkągalaretka z dynią

Komentarze

Podobne przepisy

Pani Walewska z galaretką dyniową

Dodane przez: agarybak76

Pani Walewska z galaretką dyniową

Bardzo lubię urozmaicać popularne...

Ciasto z jagodami i galaretką

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto z jagodami i galaretką

Ciasto z jagodami,galaretką i kremem.

Ciasto z delicjami

Dodane przez: Bożena Z.

Ciasto z delicjami i galaretką

Pyszne ciasto z masą i delicjami...

Ciasto z kremem i galaretką

Dodane przez: Skotka

Ciasto z kremem i galaretką

Smaczne, słodko winne, szybkie...

Pyszne ciasto z galaretką i masą budyniową

Dodane przez: Anyzkowo

Pyszne ciasto z galaretką i masą budyniową

Sezon na truskawki trwa w pełni....

marchewkowo-orzechowy torcik  z owocami

Dodane przez: agarybak76

Marchewkowo - orzechowy torcik z owocami...

Aromatyczne ciasto marchewkowe,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE