CIASTO MARCHEWKOWE Z RICOTTĄ I GRANATEM

monikaT83

zapraszam na lekką wersję ciasta marchewkowego, bez grama tłuszczu i zmniejszą ilością oleju a bogate w piękne pestki granatu:) Porcja 100 g to 123 kcal

Składniki:

130 g marchewki- waga po obraniu
105 g mąki pszennej
13 g otrąb pszennych
20 g otrąb owsianych
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
2 jajka
180 g jogurtu naturalnego 0 %
4 łyżeczki stevii
Masa:
250 g sera ricotta
140 g serka naturalnego 0%
1 łyżeczka stevii
1 łyżka żelatyny
Dodatkowo:
1 mały owoc granatu- 80 g ( waga samych pestek)

Tortownica 17 cm

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto marchewkowe Desery Ciasto

Ciasto marchewkowe z ricottą i granatem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Marchewkę zetrzeć na tarce o małych oczkach. Gdyby była mocno soczysta, odcisnąć. Odłożyć na bok. Do miski przesiać mąkę z proszkiem i sodą. Dodać przyprawy oraz otręby i wymieszać dokładnie.
2. Do osobnej miski wbić jajko, dodać stevię oraz jogurt i zmiksować na jasną puszystą masę.
3. W dwóch partiach dodać suche składniki i dobrze połączyć mikserem.
4. Na koniec dodać startą marchewkę i delikatnie wymieszać. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i ostrożnie przełożyć ciasto. Piec w 170 st około 50-55 minut, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika i dokładnie ostudzić.
5. Masa:
Żelatynę zalać 1,5 łyżki wody i zostawić do napęcznienia. Następie rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofali. Do miski dodać oba serki. Wymieszać ze sobą. Dodać stevię i po raz kolejny wymieszać. Do żelatyny dodać 2 łyżki masy i dokładnie ze sobą połączyć. Mieszankę cienkim strumieniem dodać do serków i dokładnie całość wymieszać. Przygotowaną masę przelać na zimne ciasto. Posypać po wierzchu pestkami granatu. Odłożyć do lodówki do stężenia. Smacznego!

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Granat Ricotta

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Tort "Dzwonek"

Piernikowa chatka na święta

Gofry jogurtowo-drożdżowe z tartym jabłkiem

Łazanki z kapustą i mięsem z domowym makaronem

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Niskokaloryczna Impreza

Podobne przepisy

3.97 (599 ocen)

Ciasto marchewkowe

adamonika Ciasto marchewkowe smakuje przez cały rok. To warzywne ciasto zaskoczy pysznym smakiem! Ciasto marchewkowe jest łatwe do przygotowania i pasuje na różne okazje. Możecie udekorować je według własnej kulinarnej wyobraźni! 15 min

4.48 (181 ocen)

4.48 (181 ocen)

Ciasto marchewkowe z ricottą

sylwia5991 Ciasto jest doskonałe, krem z serkiem ricotta który jest lekko słony podkreśla jego słodycz. Polecam wypróbować jest przepyszne jak i zdrowe 1 godz. 40 min