Ciasto marchewkowe z pudrem marchewkowym

  • wyświetlono: 408 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ciasto z marchewką, mascarpone i pudrem marchewkowym. Piecze się szybko, a wygląda obłędnie posypane marchewkowym pudrem. Koniecznie upieczcie je do weekendowej kawy!

DSC_6044
  • 120min

Składniki

1 szklanka drobno startej marchewki
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka cukru
3/4 szklanki oleju rzepakowego
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 surowe marchewki
50 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
listki melisy lub mięty do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto marchewkowe z pudrem marchewkowym

  • 1. Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę, a następnie stopniowo dodajemy do niej mąkę i olej. Na końcu dodajemy startą marchewkę, proszek do pieczenia, sodę i ekstrakt waniliowy. Ciasto przelewamy do wysmarowanej margaryną i wysypanej bułką tartą okrągłej formy o średnicy 20 cm. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C. przez około 40-45 minut.
  • 2. 3 marchewki obieramy, kroimy na bardzo cienkie plasterki i suszymy w suszarce do warzyw i owoców, tak aby powstały chrupiące chipsy. Następnie mielimy je na drobny puder - najlepiej zrobić w młynku do kawy, ale zapewne blenderem też się uda.
  • 3. Upieczone i wystudzone ciasto smarujemy po bokach i po wierzchu serkiem mascarpone wymieszanym z cukrem pudrem. Tak przygotowane ciasto obsypujemy przygotowanym wcześniej pudrem marchewkowym. Z pozostałego serka tworzymy na wierzchu ozdobne rozetki i całość dekorujemy listkami melisy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciezdrowie_na_talerzuPokochaj_olej_rzepakowy

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto marchewkowe

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto marchewkowe

Wilgotne i aromatyczne ciasto marchewkowe...

pyszne ciasto marchewkowe

Dodane przez: katrinaM24

ciasto marchewkowe z kremem i marchewkowym...

śliczne i pyszne jesienne ciasto

Ciasto marchewkowe

Dodane przez: Beata07

Ciasto marchewkowe

ekspresowe ciasto marchewkowe,...

Ciasto marchewkowe z cynamonem

Dodane przez: dabiru

CIASTO MARCHEWKOWE Z CYNAMONEM

Przepyszne ciasto marchewkowe,...

ciasto marchewkowe

Dodane przez: xjustynka89x

Ciasto marchewkowe z polewą

Zdrowe i bardzo smaczne ciasto...

Ciasto marchewkowe z kajmakiem

Dodane przez: dorota w

Ciasto marchewkowe z kajmakiem

Torcik marchewkowy przekładany...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE