Ciasto marchewkowe z polewą z białej czekolady

  • wyświetlono: 950 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Dzień dobry! Dzisiaj zapraszam Was na wyjątkowy deser dla wszystkich wielbicieli słodkości. Przygotowałam delikatne, wilgotne, bardzo aromatyczne i pachnące cynamonem ciasto marchewkowe z suszonymi owocami. Kubki smakowe dodatkowo rozpieszcza polewa z serka mascarpone oraz białej czekolady. Ciasto jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu - gorąco polecam! :)

Kasia Futka
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

- 400 g startej marchewki
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka oleju
- 1 i 1/3 szklanki cukru
- 4 jajka
- mała garść rodzynek
- mała garść suszonych moreli
- 2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli

POLEWA
- 2 białe czekolady
- 250 g serka mascarpone

DODATKI
- kandyzowana żurawina

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto marchewkowe z polewą z białej czekolady

  • 1. Obraną marchewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Rodzynki i morele przelewamy wrzątkiem i siekamy na mniejsze kawałki.
  • 2. Do miski przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną, cynamonem i szczyptą soli. Olej mieszamy z jajkami, dodajemy cukier, suche składniki z miski, suszone owoce oraz startą marchewkę i wszystko dokładnie mieszamy.
  • 3. Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 55 minut.
  • 4. Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, a gdy delikatnie ostygnie łączymy ja z serkiem mascarpone. Powstałą polewę wylewamy na ostudzone ciasto, posypujemy kandyzowaną żurawiną i wstawiamy do lodówki do stężenia. Życzę smacznego! :)

Porady

RADA: Aby papier łatwo pokrył całą blachę i nie odchodził od boków, warto posmarować ją miękkim masłem.

* Użyłam blaszki o wymiarach 30 cm x 25 cm

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciasto marchewkowe

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto marchewkowe z kremem z białej czekolady

Dodane przez: korycko

Ciasto marchewkowe z kremem z białej czekolady

Pyszne, wilgotne ciasto marchewkowe,...

Ciasto marchewkowe z polewą czekośliwkową

Dodane przez: Mniam1

Ciasto marchewkowe z polewą czekośliwkową

Miękkie, wilgotne ciasto marchewkowe...

ekstra rafaello

Dodane przez: Magda_Z

Ciasto rafaello z białą czekoladą

Przepyszne ciasto bez pieczenia...

Ciasto kukurydziane z jagodami i biala czekolada

Dodane przez: kamila19851

Ciasto kukurydziane z mrożonymi jagodami...

Owoców do tego ciasta nawet nie...

marchewkowe

Dodane przez: justyna933

Ciasto marchewkowe z polewą z serka

Popularne ciasto marchewkowe z...

Casto marchewkowo śliwkowe z kremem z białej czkolady

Dodane przez: PolskaGotuje

Ciasto marchewkowo śliwkowe z kremem z białej...

Wyjątkowe ciasto na Święta, które...