ciasto MARCHEWKOWE z młodej marchewki
kiciax1
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Nie ma to jak nieziemsko AROMATYCZNE, lekko WILGOTNE i bardzo bardzo pyszne DOMOWE CIASTO. Chyba każdy się z tym zgodzi. Dziś zapraszam właśnie na takie ciasto którym jest... CIASTO MARCHEWKOWE z młodej marchewki wzbogacone pastą orzechową oraz aromatem cytrynowym, polane polewą na bazie czarnego kakao i posypane posiekanymi orzeszkami.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto:
4 duże jajka
ok. 1 szklanki cukru kryształu
ok. 1 szklanki oleju - ja dałam 1/2
2 szklanki mąki
2 pełne szklanki startej marchewki - ja użyłam 3 duże sztuki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżki pasty 100% orzechowej
1 łyżeczka olejku cytrynowego
polewa:
1/3 kostki masła
2 łyżki czarnego kakao
3 łyżki mleka
2 łyżki cukru trzcinowego
dekoracja:
garść dowolnych prażonych i posiekanych orzechów
forma tortowa średnica 28 cm
papier do pieczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto marchewkowe z młodej marchewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piekarnik nagrzewamy na temp.180 stopni.
Marchewki ścieramy na tarce o małych oczkach.
Całe jajka ucieramy z cukrem na kogel-mogel, następnie dodajemy olej, aromat cytrynowy, pastę orzechową oraz mąkę ciągle ucierając. Kolejno dodajemy proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i cynamon - dokładnie ucieramy - mieszamy. Później dodajemy startą marchewkę i dokładnie mieszamy. Wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 1 godz.w temp. 180 stopni - do suchego patyczka.
Po upieczeniu wyciągamy do ostygnięcia.
Przygotowujemy polewę. Roztapiamy - nie gotujemy wszystkie składniki masy ciągle mieszając aż do całkowitego ich się połączenia ze sobą. Zestawiamy z ognia i mieszamy aż do momentu aż polewa uzyska odpowiednią gęstą konsystencję. Wyjmujemy torcik z lodówki i polewamy go polewą a następnie dekorujemy posiekanymi orzechami i gotowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Niezawodne ciasto marchewkowe z kremem mascarpone
Ciasto marchewkowe z kremem jest wilgotne i aromatyczne, dlatego uwielbiają je wszyscy domownicy. Na początku pieczenie ciasta z marchewki może wydać się niektórym dziwne, ale sceptycyzm znika po pierwszym kęsie. Ciasto marchewkowe z mascarpone jest pyszne! Wypróbujcie przepis na ciasto marchewkowe...
Marchewkowe ciasto z kakao
Najlepsze, puszyste ciasto marchewkowe! Marchewka nadaje tu wilgoci (prawie jak w brownie), w smaku niewiele ją tu czuć. Tylko dzięki temu że połowę starłam na tarce o dużych oczkach możemy uwierzyć że tu ona naprawdę jest ;) Dla mnie rewelacja! Zamiast masy serowej można polać polewą czekoladową.
Komentarze