Ciasto marchewkowe z marcepanem
- 30 min
Marchewkowy piernik z ulubioną ostatnio masą niby marcepanową. Wszystko cudownie smakuje i do siebie pasuje!!
- 30 min
Składniki:
- Blaszka 25x40cm
Ciasto:
6 jajek
1 szklanka oleju
3 szklanki startej na drobnych oczkach marchewki
3 szklanki mąki
2,5 szklanki cukru – może być brązowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki cynamonu
Masa marcepanowa:
350g kaszy manny
300g cukru pudru
130g margaryny
1/2 szklanki wódki
1 olejek migdałowy
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto marchewkowe z marcepanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawać stopniowo olej, mąkę przesianą z proszkiem, sodą i cynamonem. Gdy masa będzie jednolita dołożyć marchewkę. Krótko zmiksować. Ciasto przełożyć do blaszki pokrytej papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach przez ok. 50 – 60 minut. Zimne przekroić na 2 części.
- 2. Masa marcepanowa: Kaszę i cukier wymieszać ze sobą. Margarynę rozpuścić cały czas mieszając, gdy zawrze zalać nią sypką mieszankę. Na koniec dodać wódkę i olejek. Wszystko mieszać do powstania jednolitej struktury. Jeszcze płynną wyłożyć delikatnie na ciasto. Wstawić do lodówki na minimum 5 godzin. Przechowywać w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze