Ciasto marchewkowe z kremem z białej czekolady

0 (0 ocen)

  • Dla 8 osób
  • Średni

Pyszne, wilgotne ciasto marchewkowe, które rozpieści podniebienie niejednego łasucha.

  • Dla 8 osób
  • Średni

Składniki:

  • CIASTO

    2 jajka
    1 szkl brązowego cukru
    150 ml oleju (np. kokosowego)
    1/2 szkl wiórek kokosowych
    1 szkl startej na drobnych oczkach marchewki
    1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
    1 czubata łyżka cynamonu
    1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru
    1 szkl mąki pszennej
    4 krążki ananasa z puszki pokrojonego w drobną kostkę
    2 łyżki sezamu
    2 łyżki pestek dyni
    2 łyżki słonecznika
    szczypta soli
    KREM
    100 g białej czekolady
    250 g serka mascarpone
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto marchewkowe Desery

Ciasto marchewkowe z kremem z białej czekolady - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodajemy żółtka i cukier dalej ubijając. Do jajek wlewamy olej i wszystko ze sobą mieszamy. Wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia wraz z przyprawami i bakaliami. Wszystko dokładnie mieszamy. Wsypujemy wiórki kokosowe, marchewkę i ananasa i jeszcze raz mieszamy. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem blachy i pieczemy w 180 stopniach w termoobiegu przez ok. 45-50 minut (do suchego patyczka).
    Ciasto studzimy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i studzimy. Serek mascarpone ubijamy, dodajemy do niego rozpuszczoną czekoladę i dalej miksujemy. Gotowy krem przekładamy na wierzch ciasta, posypujemy uprażonymi wiórkami kokosowymi i wkładamy do lodówki na minimum 1,5 h.

Porady

Mąkę w cieście można zamienić na każdą inną, również bezglutenową i wyjdzie równie pyszne.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować