Ciasto marchewkowe z kremem jabłkowym i polewą bananową

  • wyświetlono: 1021 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Połączenie marchewki, jabłek i bananów - kompozycja, która zawsze się sprawdza i pozwala na przemycenie do jadłospisu sporej ilości witamin.

tycjanowa
  • 120min

Składniki

Ciasto
2 szkl. mąki pszennej
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki cynamonu
4 jajka
3/4 szkl. cukru
2/3 szkl. oleju
2 szkl. startej marchewki

Krem
250 g mascarpone
1 łyżeczka żelatyny
5 łyżek musu jabłkowego
4 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka cynamonu

Polewa bananowa
500 ml soku bananowego
1 budyń
1 łyżeczka żelatyny
szczypta kurkumy

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto marchewkowe z kremem jabłkowym i polewą bananową

  • 1. Przesianą mąkę wymieszać z cynamonem i sodą. Jajka ubić razem z cukrem i zmiksować razem z mąką i olejem (dodajemy naprzemiennie). Dodać marchew odciśniętą z soku i wymieszać całość.
    Ciasto przełożyć do formy (25 cm x 25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 180'C przez 40 min.
    Upieczone ciasto wystudzić i przekroić na 2 części.
  • 2. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości mleka i schłodzić. Do schłodzonej żelatyny dodać mus jabłkowy. Następnie całość połączyć z mascarpone oraz cukrem pudrem i ubić na sztywny krem. Przygotowanym kremem przełożyć blaty ciasta.
  • 3. Budyń ugotować na soku bananowym. Kiedy budyń się zagotuje zdjąć go z palnika i cały czas mieszając dodać żelatynę i szczyptę kurkumy. Mieszać do momentu rozpuszczenia się żelatyny. Odstawić do chwili kiedy polewa będzie chłodna, ale nadal płynna (ok. 15 min.)
    Przygotowaną polewą polać ciasto i odstawić do lodówki (najlepiej na całą noc).

Porady

Do użycia polewy zamiast żelatyny można użyć galaretkę cytrynową.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciedania_dla_urodysezonowe_przysmakijabłkaciasto marchewkowepolewa bananowaciasto z marchewkąprzepis_miesiąca1000krem jabłkowy

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto marchewkowe z polewą czekośliwkową

Dodane przez: Mniam1

Ciasto marchewkowe z polewą czekośliwkową

Miękkie, wilgotne ciasto marchewkowe...

image-0ha3y29

Dodane przez: izaa_a

ciasto marchewkowe z kremem

…bardzo wilgotne ciasto marchewkowe...

image-10r9jc6

Dodane przez: dzimkowska91

Ciasto marchewkowe z polewą

Przepis dostałam od przyjaciółki...

ciasto marchewkowe z kremem

Dodane przez: klementynka

ciasto marchewkowe z kremem

Ciasto marchewkowe jest niezwykle...

Torcik Marchewkowy Z Orzechami

Dodane przez: gotowanietoproste

Torcik Marchewkowy Z Orzechami, Kremem Budyniowym...

Tylko raz w życiu robiłam marchewkowe...

Ciasto marchewkowe z klonową polewą

Dodane przez: Anka27

Ciasto marchewkowe z klonową polewą

Pyszne, wilgotne ciasto marchewkowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE