Ciasto marchewkowe z kajmakiem

  • wyświetlono: 2396 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Torcik marchewkowy przekładany kajmakiem i masą śmietanową. Dość ciężkie ciasto zderza się tu z delikatnością kremu.

Bez nazwy-2
  • 70min

Składniki

ciasto:
400 g startej na drobnej tarce marchwi
150 g zmielonych orzechów włoskich
1/2 łyżeczki kurkumy
1 płaska łyżeczka cynamonu
4 duże jajka
1 szklanka cukru
200 ml oleju
2 szklanki mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczka sody

krem:
250 g mascarpone
250 ml śmietanki kremówki
1 czubata łyżka cukru pudru
1 puszka kajmaku

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto marchewkowe z kajmakiem

  • 1. ciasto:
    Do miski wyłożyć startą marchew, dodać orzechy, kurkumę i cynamon, wymieszać.
    Do drugiej miski wbić jajka, wsypać cukier, ubić. Wlać olej, wymieszać. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i sodę, zmiksować. Wyłożyć marchew z orzechami, wymieszać łyżką.
    Ciasto rozłożyć po równo do 2 jednakowych tortownic o średnicy 22 cm. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec ok. 35 minut. Ostudzić.
  • 2. krem:
    Do miski wyłożyć mascarpone, wlać kremówkę, wsypać cukier, krótko zmiksować na gęstą masę.
  • 3. wykonanie:
    Na jeden blat ciasta wyłożyć połowę kajmaku, rozsmarować, na nim rozprowadzić połowę masy śmietanowej. Przykryć drugim blatem ciasta, delikatnie docisnąć. Wierzch posmarować pozostałym kajmakiem, przykryć drugą połową masy śmietanowej, wyrównać. Brzegi wyrównać nożem. Można posypać zmielonymi orzechami. Dobrze schłodzić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatamasa śmietanowamarchewkamarchewtorcikkajmakciasto marchewkowe

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto marchewkowe

Dodane przez: rzelkazag

Ciasto marchewkowe z bakaliami

Ciasto robiłam pierwszy raz, ale...

Czekoladowe ciasto z masą budyniową i kajmakiem

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Czekoladowe ciasto z masą budyniową i kajmakiem

Mięciutkie, mocno czekoladowe ciasto,...

image-1n0gy4r

Dodane przez: anita176

Ciasto biszkoptowe z kajmakiem i delicjami

Improwizowałam przy pieczeniu tego...

Ciasto mega marchewkowe z kremem

Dodane przez: 2milutka

Ciasto mega marchewkowe z kremem

Mega marchewkowe ciasto a to dlatego,...

Ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi

Dodane przez: a_sad07

Ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi

Puszyste ciasto dla całej rodziny,...

Grysikowiec z miodem i kajmakiem kokosowym

Dodane przez: juchab

Ciasto Grysikowiec z miodem i kajmakiem kokosowym

Miękkie miodowe blaty zaraz po...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE