Ciasto marchewkowe z cytrynową pianką

  • wyświetlono: 556 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Wilgotne i aromatyczne ciasto marchewkowe pysznie smakuje w połączeniu z lekką, cytrynową pianką na bazie śmietany.

  • 20 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

Ciasto:
4 jaja kurze
2 szklanki tartej marchwi (ok. 4 średnich marchewek)
2 szklanki mąki
1 szklanka oleju rzepakowego
1 szklanka cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
3 łyżki szklanki posiekanych orzechów włoskich lub laskowych
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
Pianka:
330 ml śmietany 30%
1 opakowanie galaretki cytrynowej
1 szklanka wody

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto marchewkowe z cytrynową pianką

  • 1. Ciasto:
    Jaja utrzeć z cukrem, cukrem wanilinowym i szczyptą soli na jasną, puszystą masę. Następnie powoli, wąską strużką wlewać olej, ciągle ucierając. Po wlaniu całej szklanki oleju dodać do ciasta mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem. Na koniec wsypać posiekane orzechy oraz marchew i dokładnie wymieszać całość łyżką lub szpatułką. Przełożyć ciasto do formy
    o wymiarach 26x30 cm wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez ok. 45 minut w temperaturze 180 st. C, do „suchego patyczka”. Po upieczeniu wystudzić ciasto.
    Pianka:
    Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie i całkowicie wystudzić. Zimną śmietankę ubić na sztywno,
    a pod koniec ubijania powoli wlewać galaretkę.
    Ciasto przekroić na dwa blaty, dolny blat przenieść z powrotem do formy i wyłożyć na niego masę śmietankową. Przykryć górnym blatem i wstawić ciasto do lodówki aby pianka stężała.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ptasie mleczkociasto marchewkowepianka cytrynowa

Komentarze

Podobne przepisy

image-0q4s33b

Dodane przez: justyna33

CIASTO Z KIWI I ŚMIETANOWO-CYTRYNOWĄ PIANKĄ

Kusząco wygląda i cudnie smakuje....

TRUSKAWKOWY PUSZEK – CIASTO PRZEKŁADANE Z PIANKĄ TRUSKAWKOWO-CYTRYNOWĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

TRUSKAWKOWY PUSZEK – CIASTO PRZEKŁADANE Z...

Delikatny biszkopt z dodatkiem...

ciasto marchewkowe

Dodane przez: martula85

Ciasto marchewkowe z marchewkowym kremem

Ciasto marchewkowe to jedno z z...

Ciasto marchewkowe z polewą marchewkową

Dodane przez: mzka

Ciasto marchewkowe z polewą marchewkową

Inna wersja ciasta marchewkowego.

SZPINAKOWA SZACHOWNICA Z CYTRYNOWĄ PIANKĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Szpinakowa szachownica z pianką cytrynową

Ciasto szachownica w szpinakowej...

KRUCHE CYTRYNOWE CIASTO Z PIANKĄ I JAGODAMI

Dodane przez: suzana

KRUCHE CYTRYNOWE CIASTO Z PIANKĄ, JAGODAMI...

Ciasta kruche ;najmniej wymagające...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE