Ciasto marchewkowe w roladzie

  • wyświetlono: 205 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Marchewkowe podane inaczej, właśnie w roladzie. Bardzo delikatne, aromatyczne ciasto z lekkimi kremami śmietankowo-pomarańczowymi, które uzupełniają smak ciasta. Idealny dodatek do porannej kawy. Polecam.

  • 60min

Składniki

Forma 40x45 cm
Składniki:
2 szklanki mąki
1,5 szklanki tartej marchewki na małych oczkach
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
1,5 łyżeczki sody
1,5 łyżeczki cynamonu
4 jajka
Szczypta soli
Papier do pieczenia
Krem I
330 ml śmietany 30%
1 łyżka cukru pudru
1 galaretka pomarańczowa
Krem II
1 galaretka pomarańczowa
300 ml soku marchewko-pomarańczowego
1 budyń waniliowy
1 łyżka cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto marchewkowe w roladzie

  • 1. Wykonanie: jajka wybić, posolić, dodać cukier – utrzeć na puszystą, białą masę. Składniki sypkie – mąkę, sodę, cynamon wymieszać, dodawać porcjami wraz z olejem do ubitej masy jajecznej, dokładnie wymieszać. Na koniec dodać startą marchewkę, wymieszać. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, równo rozsmarować, piec około 25 minut w temp. 180 stopni. Ciepłe ciasto wyłożyć na ściereczkę, zwinąć w roladę. Można ciasto też złożyć na pół.
    Galaretkę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody, wystudzić do lekkiego stężenia. Śmietanę ubić według przepisu na opakowaniu z 1 łyżką cukru pudru na sztywno. Do ubitej śmietany dodać tężejącą galaretkę, dokładnie wymieszać. Ciasto przenieść na papier do pieczenia, delikatnie rozwinąć, usuwając ściereczkę, wyłożyć ubity krem śmietanowy, zwinąć w roladę, schłodzić w lodówce około 2 godzin.
    Budyń ugotować z 1 łyżką cukru na soku marchewkowo-pomarańczowym. Do gorącego budyniu dodać galaretkę, dokładnie wymieszać. Lekko przestudzony krem nanieść na wierzch rolady, równomiernie rozsmarować. Schłodzić ponownie w lodówce około 3 godzin.

Porady

1.do kremu II można dodać kilka kropli olejku pomarańczowego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto marchewkowe w polewie pomarańczowej

Dodane przez: bienpyt

Ciasto marchewkowe w polewie pomarańczowej

Ciasto z dodatkiem warzyw – czyli...

Ciasto marchewkowe

Dodane przez: kasik1p3

Ciasto marchewkowe

Proste i szybkie w wykonaniu, wprost...

rolada

Dodane przez: Anitka0804

Rolada z jabłkami w cieście

Pyszna i nieziemsko puszysta rolada...

Ciasto marchewkowe

Dodane przez: Ivona2305

Ciasto marchewkowe

Przedstawiam Wam przepyszne ciasto...

marchewkowe

Dodane przez: ilka

Ciasto marchewkowe

Jedno z najbardziej ulubionych...

Ciasto marchewkowe

Dodane przez: Joanna Poprostupycha

Ciasto marchewkowe

Dzisiaj przygotowałam ciasto marchewkowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE