Ciasto marchewkowe
Dagmara Ochman
- 25 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne ciasto marchewkowe i polewa, która nie tylko jest pyszna, ale również ma śliczny pomarańczowy kolor.
- 25 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO:
- 2 szkl. startej marchewki
- 1,5 szkl. mąki pszennej
- 3 jajka
- 1 szkl. oleju
- 1 szkl. cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 czubata łyżeczka cynamonu
- 0.5 łyżeczki przyprawy do piernika
- 1 łyżka cukru waniliowego
- szczypta soli
- szczypta chili
POLEWA:
- 1 budyń waniliowy bez cukru
- 1 galaretka pomarańczowa
- 500 ml soku marchewkowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach.
2. Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym, następnie dodajemy olej - wlewamy powoli. Dodajemy mąkę przesianą i wymieszaną z solą, proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną, cynamonem, przyprawą do piernika i chili. Cały czas miksujemy.
3. Wyłączmy mikser, dodajemy marchewkę i dokładnie mieszamy drewnianą łyżką.
4. Ciasto wylewamy na blachę wysmarowaną margaryną, wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni (góra i dół bez termoobiegu). Ciasto pieczemy ok. 50-55 minut. Następnie dokładnie studzimy.
5. POLEWA: Na soku marchewkowym gotujemy budyń. Kiedy budyń się zagotuje to zdejmujemy garnek z ognia, dodajemy do niego galaretkę (w proszku) i mieszamy aż się rozpóści. Następnie wylewamy na ciasto i odstawiamy żeby polewa stężała.
Smacznego.
Porady
Na polewę idealnie nadaje się sok marchewkowy Vitanella 1 L z biedronki, dzięki któremu polewa ma śliczny pomarańczowy kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Marchewka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze