CIASTO MARCHEWKOWE

0 (0 ocen)

Wysokie, wilgotne i miękkie ciasto marchewkowe to typowo anglosaski przysmak. Pachnie cynamonem, a żurawina z czekoladą dodaje mu wyrafinowanego smaku. Łatwe do zrobienia, pyszne i aromatyczne.

Składniki:

  • 2 szkl. mąki
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
    1,5 łyżeczki cynamonu
    szczypta soli
    1,5 szkl. cukru
    4 jajka
    1 szkl. oleju
    3 średnie starte marchewki
    żurawina- garść
    migdały- garść
    czekolada 100 g
    cukier puder
    rozpuszczona czekolada

Ciasto marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wymieszać: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon oraz szczyptę soli. W osobnym naczyniu zmiksować cukier oraz jajka na jednolitą masę. Do masy dodawać stopniowo mieszankę mączną cały czas miksując a na koniec wlewać cienkim strumieniem olej. Dodać startą marchewkę, żurawinę, migdały oraz pokruszoną czekoladę. Wymieszać. Przelać na blaszkę ok. 25×35
    Piec około 50 minut w temperaturze 185 stopni.
    Po wyjęciu z piekarnika ciasto posypać cukrem pudrem , polewamy roztopioną czekoladą, dekorujemy żurawinką.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy