Ciasto marchewkowe
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 1 1/4 szklanki oleju
2 szklanki marchewki
1 1/2 szklanki cukru
2 szklanki mąki
5 jajek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody
1 szklanka orzechów lub migdałów
szczypta soli
paczka cynamonu
Ciasto marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ubijamy całe jajka z cukrem na puszystą masę. Dodajemy olej, marchewkę startą na tarce o drobnych oczkach.
- 2. Mąkę z sodą, proszkiem do pieczenia, cynamonem i solą przesiewamy przez sitko i dodajemy do masy z jajek.
- 3. Na końcu dodajemy posiekane orzechy lub migdały i mieszamy widelcem.
- 4. Pieczemy w prodiżu przez 55 minut.
Komentarze