Ciasto marchewkowe
- 60 min
Tak pysznego ciasta z machewki w życiu nie jadłam Przepis dostałam od mojej kochanej cioci Krysi-która robi przepyszne ciasta
- 60 min
Składniki:
- 1,5 szklanki startej marchewki
1,5 szklanki mąki
4 jajka
1 szklanka oleju
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka przyprawy do piernika
1 łyżka cukru waniliowego
1 szklanka pokrojonych orzechów włoskich
pół łyżeczki soli
Polewa
100g kremowego słonego serka (Almette Ostovia)
3-4 łyżeczki miodu(lub około 5 łyżek cukru pudru)
2 łyżki masła
Wystaw ocenę:
4.5 (190 ocen)
Ciasto marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewkę trzemy na tarce o drobnych oczkach. Orzechy włoskie kroimy lub łamiemy na małe kawałki Piekarnik nastawiamy na 180 stopni i zabieramy się za ciasto
Jajka ubijamy mikserem z cukrem i cukrem waniliowym przez około 3 minuty. Zaczynamy powoli dolewać olej-ciasto podczas mieszania wchłonie cały .Ciągle ubijając ,stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z solą, proszkiem i sodą. Ciasto powinno być gęste. Dodajemy cynamon oraz przyprawę do piernika. Na końcu wsypujemy marchewkę i orzechy i mieszamy ostatni raz. .Formę (najlepiej tortownicę o średnicy 26 cm) natłuszczamy lub wykładamy papierem do pieczenia. Wlewamy ciasto i pieczemy je około 45-55 min(najlepiej sprawdzić patyczkiem)
Ciasto marchewkowe podajemy posypane cukrem pudrem lub polewą
Polewa
100g kremowego słonego serka (Almette Ostovia)
3-4 łyżeczki miodu(lub około 5 łyżek cukru pudru)
2 łyżki masła
Masło ucieramy za pomocą miksera lub ręcznie. Dodajemy po łyżeczce serka aż do wykończenia ,Dosładzamy miodem lub ewentualnie cukrem pudrem
Masą smarujemy wierzch zimnego ciasta i schładzamy w lodówce
Porady
Ciocia Krysia mówiła że to ciasto zawsze się udaje jest to poprostu pewniak
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze