Ciasto mandarynkowe z dynią
Pyszne ciasto na jesienne wieczory
Składniki:
- ciasto
- 3 szklanki mąki
- 1 kostka margaryny
- 2/3 szklanki cukru
- 5 żółtek
- skórka starta z 1 cytryny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
nadzienie
- 1,5 kg dyni
- 2 budynie
- 1 galaretka pomarańczowa
- 1 szklanka cukru
- 1/3 łyżeczki kwasku cytrynowego
- sok z 1 cytryny
piana
- 5 białek
- 1 szklanka cukru
- 2 budynie waniliowe
- 0,5 szklanki oleju
- 6 mandarynek
Wystaw ocenę:
5 (175 ocen)
Ciasto mandarynkowe z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ciasto
- mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia dodać cukier margarynę ,żółtka, startą skórkę z cytryny zagnieść ciasto włożyć do lodówki aż się ugotuje nadzienie -
2.
nadzienie
- Dynię zetrzeć na dużych oczkach Włożyć na dużą patelnię zasypać cukrem smażyć aż się zredukuje sok
- Dodać kwasek cytrynowy sok z cytryny
- W pół szklanki wody rozrobić budyń wlać na dynię cały czas mieszać aż zgęstnieje i się zagotuje
- Na koniec wsypać galaretkę dobrze wymieszać -
3.
- Połowę ciasta wyłożyć na posmarowaną blachę i wyłożoną papierem do pieczenia
- Na ciasto dać budyń z dyni -
4.
Piana
- Z białek ubić pianę dodać stopniowo cukier cały czas ubijać Dodać budyń i olej na przemian pianę wyłożyć na budyń z dyni
- Na pianę położyć cząsteczki obranych ze skórki mandarynek
- Na górą poskubać drugą część ciasta Piec w piekarniku 180 stopni 60 minut
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze