Ciasto Malinowy obłoczek

  • wyświetlono: 334 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na pyszne ciasto bez pieczenia.Maliny możemy zastąpić innymi owocami oraz pasującymi smakowo galaretkami.W ten sposób można uzyskać różne ciasta bazując na jednym przepisie.Polecam jednak wersję z malinami bo teraz to najlepsze owoce sezonowe.

WIN_20170302_191418 (2)
  • 120min

Składniki

100 g podłużnych biszkoptów
1 szkl malin świeżych lub mrożonych
2 łyżki cukru
1 łyżka żelatyny
330 ml śmietanki 30% schłodzonej
2 galaretki malinowe

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Malinowy obłoczek

  • 1. Zagotowujemy wodę i rozpuszczamy w niej galaretki: jedną w 0,5 l wody a drugą w 3/4 szkl gorącej wody i odstawiamy do ostudzenia.Maliny myjemy,blendujemy i przecieramy przez sito aby pozbyć się pestek.Przetarte maliny przekładamy do garnka,dodajemy cukier i zagotowujemy.Dodajemy żelatynę i mieszamy do rozpuszczenia,zdejmujemy z gazu i lekko studzimy.W tym czasie blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i na dnie układamy warstwę biszkoptów.Na to delikatnie przekładamy masę malinową,wyrównujemy i wstawiamy ciasto do lodówki do stężenia masy(ok. 30 min).Potem ubijamy śmietankę na sztywno i powoli wlewamy do niej galaretkę rozpuszczoną w 3/4 szklanki wody.Delikatnie miksujemy i gdy zacznie tężeć to przelewamy masę śmietanową na ciasto.Wstawiamy ciasto do lodówki.Gdy masa śmietanowa stężeje,polewamy tężejącą galaretką rozmieszamą w 0,5 l wody.Wstawiamy ciasto do lodówki na kilka godzin

Porady

blaszka 24x24

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto

Dodane przez: goshia

Ciasto malinowa chmurka

Ciasto którym wszyscy będą zachwyceni

Malinowe.

Dodane przez: BABECZKA 35

Malinowe ciasto

Słodka masa,gorzki biszkopt,kwaśna...

Malinowa chmurka

Dodane przez: Karina253

Ciasto malinowa chmurka

Kruchy spód, duża ilość malin w...

Malinowe z mascarpone

Dodane przez: 2milutka

Ciasto malinowe z mascarpone

Lekkie puszyste ciasto biszkoptowe,...

Ciasto Malinowa Chmurka

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto Malinowa Chmurka

To ciasto podbiło moje serce dawno...

Malinowa delicja

Dodane przez: Jaga85

Ciasto Malinowa delicja

Delikatny biszkopt, słodkie delicje,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE