Ciasto makowo - miodowe z kremem marcepanowym

0 (0 ocen)

  • 20 min

Wilgotne, ciężkie ciasto makowe w połączeniu z kremem na bazie kaszy manny imitującym masę marcepanową. Pycha

  • 20 min

Składniki:

  • Blaszka o wymiarach 25x35cm
    Ciasto makowo - miodowe:
    6 jajek
    250g suchego maku
    250g cukru pudru
    100g miodu
    150g masła
    3 łyżki kakao
    1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
    1 łyżeczka sody
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1 łyżeczka cynamonu

    Masa marcepanowa:
    350g kaszy manny
    300g cukru pudru
    130g margaryny
    1/2 szklanki wódki
    1 olejek migdałowy
    1 duże opakowanie herbatników ok. 24 sztuk
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Ciasto makowo - miodowe z kremem marcepanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto makowe: Mak opłukać, zalać wodą i gotować ok. 40 minut. Dokładnie odcisnąć z wody i zmielić2 razy w maszynce do mięsa. Zmielony mak wymieszać z kakao, sodą, proszkiem, cynamonem i mąką ziemniaczaną. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, wbijając kolejno żółtka. Następnie partiami dodawać miód oraz mak z dodatkami. Na koniec masę połączyć z ubitymi na sztywno białkami. Ciasto przelać do blaszki pokrytej papierem do pieczenia. Piec ok. 30 – 40 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka.
  • 2. Masa marcepanowa: Kaszę i cukier wymieszać ze sobą. Margarynę rozpuścić cały czas mieszając, gdy zawrze zalać nią sypką mieszankę. Na koniec dodać wódkę i olejek. Wszystko mieszać do powstania jednolitej struktury. Jeszcze ciepłą i płynną wyłożyć delikatnie na ciasto. Ułożyć herbatniki. Gdy ciasto będzie zimne to polać je lukrem. Wstawić do lodówki na minimum 5 godzin. Przechowywać w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kasza manna Mak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.49 (183 ocen)

Zdobywca nagrody

Ciasto makowo-kokosowe z kremem serowym

To może cię zainteresować