Ciasto makowe z serem i brzoskwiniami

  • wyświetlono: 1416 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Ciasto lekkie, nie za słodkie;-) Ser, brzoskwinie i mak, czyli wyśmienita trójca!! Polecam

akrobatka22

Składniki

Biszkopt makowy:
6 jajek w temperaturze pokojowej
10 łyżek mąki pszennej
3 łyżki maku
3/4 szkl. cukru
12 łyżek oleju w temperaturze pokojowej
pełna łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:
500 g twarogu zmielonego
puszka brzoskwiń
2 galaretki brzoskwiniowe

Dodatkowo:
2 galaretki brzoskwiniowe
reszta brzoskwiń

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto makowe z serem i brzoskwiniami

  • 1. Biszkopt makowy: Białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier, miksować. Dodać żółtka i zmiksować. Następnie powoli wlewać olej i dalej miksować. Na koniec wsypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i mak, delikatnie wymieszać. Masę przelać do blaszki o wymiarach 34 x 25cm lub dużej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 st.C około 35 minut. Upieczony biszkopt wyjąć i ostudzić, następnie przekroić na dwa blaty- jeden grubszy, drugi chudszy.
  • 2. Masa serowa: Brzoskwinie odsączyć. Cztery połówki brzoskwiń pokroić w kostkę. Twaróg wymieszać z pokrojonymi brzoskwiniami. Syrop z brzoskwiń wymieszać z taką ilością wody, aby w sumie było 500 ml. Mieszankę zagotować i rozpuścić w niej galaretki. Pozostawić do lekkiego stężenia
    Następnie wlać galaretki do sera i wymieszać. Masę serową wyłożyć na grubszy blat biszkoptu makowego i przykryć cieńszym. Schłodzić w lodówce.
  • 3. Galaretki rozpuścić w 750 ml gorącej wody. Ostudzoną galaretkę zmiksować z resztą brzoskwiń. Gdy mus galaretkowy zacznie gęstnieć, wylać go na II blat biszkoptu i schłodzić do całkowitego stężenia. Smacznego! (inspiracja/ źródło: blog Takie tam pichcenie)

Porady

Polecam podwoić składniki masy serowej. Ja tak zrobiłam :) Masa jest pyszna!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serslodkie_zyciegalaretkaJajkaCiastotwarógbiszkoptmakbrzoskwinieowocemakowy

Komentarze

Podobne przepisy

image-1hvc4va

Dodane przez: Ewelina Marcin

Ciasto „serowo - makowa więź” z brzoskwiniami

Rewelacyjnie ciasto na kruchym...

Ciasto orzechowo - makowe z serem gotowanym

Dodane przez: juchab

Ciasto orzechowo - makowe z serem gotowanym

Ciasto nawiązujące do świąt Bożego...

MAKOWA PANIENKA

Dodane przez: katrinaM24

Ciasto makowe z malinami i kremem - Makowa...

Znacie ciasto Makowa Panienka?...

pszczółka

Dodane przez: Kaska

Ciasto z brzoskwiniami i kremem miodowym...

Pyszny warstwowiec z efektowną...

Makowiec z serem i brzoskwiniami

Dodane przez: karolinaholly

Makowiec z serem i brzoskwiniami

Makowiec z serem i brzoskwiniami....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE