Ciasto makowe z kremem i brzoskwiniami

5 (1 ocen)

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 1 osoby
  • Łatwy

Makowe ciast z brzoskwiniami jest bardzo smaczne, wilgotne i w dodatku ładnie się prezentuje. Uwielbiam połączenie maku z brzoskwiniami, polecam.

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 1 osoby
  • Łatwy

Składniki:

  • Biszkopt makowy:
    1 szklanka mąki pszennej
    3/4 szklanki maku
    3/4szklanki cukru
    6 jajek
    1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
    Kilka kropel aromatu migdałowego
    Krem budyniowy:
    0,5 litra mleka
    2 łyżki maki pszennej
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    1/3 szklanki cukru
    2 łyżki cukru waniliowego
    250 gram masła
    Polewa:
    50 gram masła
    2 łyżki kakao
    2 łyżki mleka
    3 łyżki cukru pudru
    1 łyżka oleju
    Dodatkowo:
    1 puszka brzoskwiń
    1 duże opakowanie okrągłych biszkoptów
    Papier do pieczenia
    Forma 25x40 cm
Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Do kawy Desery Ciasto

Ciasto makowe z kremem i brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka ubijamy na sztywno, ucierając dodajemy cukier oraz po jednym żółtku. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, miksujemy, na końcu dodajemy suchy mak oraz aromat migdałowy, delikatnie miksujemy. Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni. Upieczony i ostudzony biszkopt kroimy na pół.
    Z mleka odlewamy 0,5 szklanki i rozrabiamy w nim obydwie mąki, pozostałe zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka wlewamy mleko z mąką i gotujemy budyń, odstawiamy do ostudzenia. Masło ucieramy do białości, ucierając dodajemy po łyżce zimnego budyniu. Brzoskwinie odsączamy z zalewy, kroimy ma małe kawałki, dodajemy do kremu budyniowego, delikatnie mieszamy.
    Połowę kremu wykładamy na dolną część biszkoptu makowego, układamy biszkopty oraz drugą połowę kremu, przykrywamy wierzchnią częścią biszkoptu makowego. Składniki polewy przekładamy do rondla, zagotowujemy i polewamy nią ciasto, na wierzch układamy biszkopty.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brzoskwinie

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować