Ciasto makowe z karmelem i herbatnikami

  • wyświetlono: 1351 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam ciasta z makiem, szukam więc za każdym razem czegoś innego. A ta moja ,,inna" propozycja bardzo nam przypadła do gustu:) Mięciutkie i wilgotne ciasto makowe smakowicie łączy się ze słodkim karmelem. Polecam

juchab
  • 40min

Składniki

Blaszka o wymiarach 25x40cm
Ciasto makowe:
6 jajek
250g suchego maku
250g cukru pudru
100g miodu
150g masła
3 łyżki kakao
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu

Masa budyniowa:
500ml mleka
2,5 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
4 łyżki cukru
1 jajko
150g masła lub margaryny

Dodatkowo:
Puszka karmelu
Opakowanie herbatników

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto makowe z karmelem i herbatnikami

  • 1. Ciasto makowe:Mak opłukać, zalać wodą i gotować ok. 40 minut. Dokładnie odcisnąć z wody i zmielić2 razy w maszynce do mięsa. Zmielony mak wymieszać z kakao, sodą, proszkiem, cynamonem i mąką ziemniaczaną. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, wbijając kolejno żółtka. Następnie partiami dodawać miód oraz mak z dodatkami. Na koniec masę połączyć z ubitymi na sztywno białkami. Ciasto przelać do blaszki pokrytej papierem do pieczenia. Piec ok. 30 – 40 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka. Zimne ciasto przekroić na wie części.
  • 2. Masa budyniowa: Odlać ½ szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotować. Jajko i cukier zmiksować na puszystą masę, wlać odlane mleko i wsypać obie mąki. Roztwór wlać do gotującego się mleka. Całość gotować ok. 1 minuty, do zgęstnienia masy. Zimny budyń utrzeć z masłem na puszystą masę.
  • 3. Przełożenie:
    Na pierwszą część ciasta makowego wyłożyć połowę kremu ułożyć herbatniki, posmarować je karmelem. Na nim ponownie rozłożyć herbatniki, delikatnie rozsmarować pozostały krem i nałożyć ciasto. Wierzch polać polewą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciezdrowie_na_talerzuszkola_babcimama_mnie_nauczylakarmelmakboże narodzenieciasta z makiem

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z galaretką i herbatnikami

Dodane przez: Shanavel

Ciasto z herbatnikami i galaretką

Pyszne ciasto idealne na przyjęcia...

Ciasto cappuccino z karmelem

Dodane przez: juchab

Ciasto cappuccino z karmelem

Delikatne jak chmurka ciasto, którego...

Ekspresowy makowiec z masy makowej przekładany herbatnikami

Dodane przez: Di bloguje

Ekspresowy makowiec z masy makowej przekładany...

Jeśli jesteście zabiegani lub macie...

Śmietanowiec z musem arbuzowym i herbatnikami

Dodane przez: KatarzynaJ

Ciasto śmietanowe z musem arbuzowym i herbatnikami

Ciasto ucieszy podniebienie nawet...

Ciasto 3 bit bez pieczenia na herbatnikach

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto 3 Bit z herbatnikami (bez pieczenia)

Tym razem NIE upiekło mi się. Ciasto...

Ciasto Herbatniki z rumem i marcepanem

Dodane przez: LucyG

Ciasto Herbatniki z rumem i marcepanem

Coś dla miłośników słodkości i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE