Ciasto makowe z bakaliami

  • wyświetlono: 14692 |
  • dodany do książki kucharskiej: 24 |
  • polecenia: 0

Aromatyczne, wilgotne i pełne bakalii. Na świątecznym stole nie może zabraknąć takiego pysznego makowca.

IMG_1607 — kopia

Składniki

1 szklanka maku
1 szklanka cukru
6 jajek
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki bułki tartej
2 łyżki mąki tortowej
2 szklanki mleka
olejek migdałowy
7 łyżek wrzącej wody
50g rodzynek
40g orzechów włoskich
30g kandyzowanej skórki pomarańczowej
30g płatków migdałowych
czekolada deserowa (100g)

masło i bułka tarta do formy

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto makowe z bakaliami

  • sparz bakalie1. Mak zalać wrzącym mlekiem i parzyć przez 3-4 godz. Orzechy obrać i pokruszyć na małe kawałki.(3 orzechy zostawić do dekoracji). Rodzynki, płatki migdałowe i skórkę pomarańczową sparzyć, osączyć i osuszyć.
  • zmiel mak2. Po 3-4 godz.mak osączyć na sitku i zmielić trzy razy w maszynce do mielenia.
  • połącz mak z mąką i proszkiem do pieczenia3. Do maku dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i bułkę tartą Wlać wrzącą wodę, wymieszać.
  • zmiksuj żółtka z cukrem4. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać do maku i wymieszać.
  • pianę połącz z masą5. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do masy makowej i delikatnie wymieszać.
  • do masy doadaj bakalie6. Na koniec dodać wszystkie bakalie i kilka kropel zapachu migdałowego, połączyć.
  • gotowe ciasto7. Tortownicę o śr.22 cm wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Przełożyć ciasto i piec ok.50-60 minut w 175 st. Wystudzić.
    Ostudzone ciasto polać roztopioną czekoladą i ułożyć połówki orzechów.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakiorzechy włoskierodzynkimakpłatki migdałoweboże narodzenieskórka pomarańczowa

Komentarze

Podobne przepisy

drożdżowiec z bakaliami

Dodane przez: Bożena Z.

Ciasto drożdżowe z bakaliami

pyszne, lekkie i smaczne ciasto...

Ciasto makowe z marcepanowym kremem

Dodane przez: Iwona75

Ciasto makowe z marcepanowym kremem

Trochę inne ciasto od tradycyjnego...

Ciasto makowo-kokosowe z delicjami

Dodane przez: bietka

Ciasto makowo-kokosowe z delicjami

Ciasto trochę pracochłonne, ale...

Ciasto makowe z masą kokosową

Dodane przez: bietka

Ciasto makowe z masą kokosową

Pyszne ciasto dla miłośników maku...

drożdżowy makowiec  z lukrem i bakaliami

Dodane przez: Bożena Z.

Rolada makowa drożdżowa z bakaliami...

nie moze jeJ zabraknąć na świątecznym...

CIASTO DYNIOWE Z BAKALIAMI

Dodane przez: AgataBon

Ciasto dyniowe z bakaliami

Ucierane ciasto z wykorzystaniem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE