Ciasto Makowa Panienka z brzoskwiniami

  • wyświetlono: 342 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pyszne ciasto z makiem, kokosem i dużą ilością kremu.

Olimpia
  • 20 porcje
  • 120min

Składniki

CIASTO
8 białek
4 żółtka
150 g suchego maku
100 g wiórków kokosowych
100 g płatków migdałowych
100 g cukru

KREM
750 ml mleka
4 żółtka
pół szklanki cukru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 budyń śmietankowy
2 łyżeczki cukru waniliowego
250 g masła
puszka brzoskwiń

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Makowa Panienka z brzoskwiniami

  • 1. CIASTO
    Płatki migdałowe zmielić. Wymieszać z wiórkami kokosowymi i makiem. Białka ubić na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier dalej ubijając. Następnie, także stopniowo, dodawać żółtka. Do ubitych jaj wsypać zmielone płatki migdałowe, wiórki kokosowe i mak. Delikatnie wymieszać łopatką.
    Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 25 minut w temp. 170°C.
    Gdy ciasto ostygnie, wyjąć je z formy i przeciąć na dwa blaty. Jeden włożyć z powrotem do formy.
  • 2. KREM
    500 ml mleka wlać do garnka, dodać cukier i cukier waniliowy. Zagotować. Do reszty mleka, czyli 250 ml dodać żółtka, budyń i mąkę ziemniaczaną. Dobrze wymieszać. Wlać do gotującego mleka i gotować kilka minut intensywnie mieszając. Gdy budyń zgęstnieje, nakryć go folią i odstawić w chłodne miejsce.
    Gdy budyń całkowicie ostygnie, zmiksować masło. Partiami dodawać budyń, cały czas miksując.
    Odłożyć kilka łyżek kremu do dekoracji. Połowę pozostałego kremu rozsmarować na cieście w formie. Brzoskwinie pokroić w kosteczki i ułożyć na kremie (odłożyć 16 kawałków brzoskwiń do dekoracji). Drugą część kremu rozsmarować na drugim blacie ciasta. Przełożyć ciasto do formy (kremem do spodu).
    Szprycę cukierniczą napełnić pozostawionym kremem. Udekorować ciasto kremem i kawałkami brzoskwiń.

Porady

Forma 28 cm x 24 cm

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastokokosmakbrzoskwiniedo_kawy

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto makowe z serem i brzoskwiniami

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto makowe z serem i brzoskwiniami

Ciasto lekkie, nie za słodkie;-)...

image-1hvc4va

Dodane przez: Ewelina Marcin

Ciasto „serowo - makowa więź” z brzoskwiniami

Rewelacyjnie ciasto na kruchym...

Ciasto makowe z galaretką i brzoskwiniami

Dodane przez: Krystyna32

Ciasto makowe z galaretką i brzoskwiniami

Pyszne ciasto. Polecam przepis.

CIASTO MAKOWE

Dodane przez: aniulek123

CIASTO MAKOWE Z KREMEM I BRZOSKWINIAMI

Pyszniutkie ,łatwe do zrobienia...

Ciasto makowe ze śmietaną i brzoskwiniami

Dodane przez: bienpyt

Ciasto makowe ze śmietaną i brzoskwiniami

Ciasto biszkoptowe z makiem, delikatny...

image-026pr6g

Dodane przez: paulette17

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami

Puszyste i lekko wilgotne ciasto...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE