Ciasto letnie szpinak-truskawka-krem "Mniam"
Weronika franczyk
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Pyszne, lekkie i zdrowe ciasto nieco w odchudzonej wersji. Jedna z wariacji popularnego ciasta szpinakowego. Szpinak jest w ogóle nie wyczuwalny zatem można podać wszytskim tym, którym zjedzenie go, sprawia pewien problem:)... naprawdę polecam!
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto: ( klsyczne): 1 op. mrożonego szpinaku czyli 450g
1szkl. maki pszennej
1 szkl. krupczatki
1 szkl cukru
1 szkl oleju
3 jajka
cukier z prawdziwą wanilią
2 czubate łyżeczki proszku
Mus truskawkowy:
1 kg truskawek
2 galaretki truskawkowe
Krem jogurtowo- śmietanowy:
250 ml kremówki 30%
duży kubek jogurtu naturalnego
2 fixy
ew. mozna dodać niedużą łyżeczkę żelatyny rozpuszczonej w min.. ilości wody ( dla pewność np. gdy jest bardzo gorąco lub ciasto musi poczekać kilka dni)
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto letnie szpinak-truskawka-krem "mniam" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszysto. Partami po trochu i na zmianę dodawać mąkę pszenna krupczatkę i olej a na końcu proszek. Na końcu dodać po łyżce dobrze odsączony na sitku szpinak. Wyłożyć na blaszkę prostokątną wyścieloną papierem do piecz. Piec 160 ok 1 godziny. Sprawdzić patyczkiem.
Mus: Truskawki zblenderować, podgrzać dość mocno wsypać galaretki i mieszać aż się rozpuszczą. Ostudzić.
Krem: kremówkę ubić z fixami i dodać po łyżce jogurt.
Na wystudzone ciasto wylać tężący mus truskawkowy. A gdy stężeje wyłożyć na nim krem. I do lodówki na ok. godzinę
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto szpinak z truskawką
Lekkie, niezbyt kaloryczne ciasto w wiosennych kolorach :) Ciasto szpinakowe w jaskrawo zielonym kolorze, po upieczeniu równe jak stół (nie ścinane ani troszeczkę), w konsystencji i strukturze bardzo podobne do biszkoptu. Nie ma potrzeby jego nasączania. Ograniczyłam się tylko do przełożenia do masą...
Komentarze