Ciasto latte macchiato bez pieczeniac

  • wyświetlono: 4151 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Ciasto latte macchiato bez pieczenia jest w smaku jak tiramisu, ale każda warstwa w tym deserze zaskakuje. Ciasto bez pieczenia jest czasochłonne, ale efekt wynagradza cierpliwość. Ciasto latte macchiato bez pieczenia smakuje wyjątkowo!

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 30 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

SKŁADNIKI:

MASA KAWOWA:

* serek waniliowy - 500 g

* śmietana 30% - 200 g

* kawa zbożowa - 4 łyżeczki

* żelatyna - 3 łyżeczki

* wrzątek - 1/3 szkanki

GALARETKA KAWOWA:

* kawa zbożowa - 2 łyżki

* cukier - 4 łyżki

* żelatyna - 6 łyżeczek

* wrzątek  - 700 ml

MASA ŚMIETANKOWA:

* serek waniliowy - 500 g

* śmietana 30% - 200 ml

* żelatyna - 3 łyżeczki

* wrzątek - 1/3 szklanki

DODATKOWO:

* ciemne kakaowe herbatniki - 100 g

* mini biszkopciki - 100 g

POLEWA:

* czekolada mleczna - 100 g

* kawa zbożowa - 1 łyżeczka

* mleczko - kilka łyżek

* kakao do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto latte macchiato bez pieczeniac

  • 1. Zaczynamy od masy kawowej. Kawę i żelatynę rozpuszczamy we wrzątku.

    Zimną śmietanę 30% ubijamy, dodajemy serek waniliowy i mały strumieniem wlewam zimną żelatynę z kawą ( wcześniej hartujemy! ).

    Wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i herbatnikami.

    Teraz galaretka kawowa i jej przygotowanie.

    Kawę, cukier i żelatynę rozpuszczamy we wrzątku.

    Tężejącą wylewny na schłodzoną masę kawową.

    Chłodzimy.

    Kolejna warstwa, czyli masa śmietanowa.

    Żelatynę rozpuszczamy dokładnie we wrzątku.

    Zimną śmietanę 30% ubijamy z ziarnami wanilii, dodajemy serek waniliowy i wlewamy zimną żelatynę ( wcześniej hartując ).

    Wylewamy na schłodzoną, lekko ściętą galaretkę, wyrównujemy.

    Składamy ciasto latte macchiato bez pieczenia

    Na wierzchu układamy obok siebie herbatniki.

    Zalewamy polewą przygotowaną z czekolady, odrobiny kawy i mleka.

    Po zastygnięciu, dla dekoracji posypujemy kakao.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

biszkoptypiankakawaciasto bez pieczeniabez pieczeniaciasto kawoweinka

Komentarze

Podobne przepisy

Latte Macchiato

Dodane przez: Ela Ślązak

Latte Macchiato

Pyszne ciasto bez pieczenia, pachnące...

Latte Macchiato

Dodane przez: mada93

Ciasto Latte Macchiato

Jestem studentką 3 roku leśnictwa....

latte machiato

Dodane przez: mariosylwia

Latte macchiato

:-) Gorąco polecam (-:

SERNIK Latte Macchiato

Dodane przez: kiciax1

SERNIK Latte Macchiato

Sernik na zimno inspirowany kawą...

.

Dodane przez: Anitka0804

Ciasto Latte Macchiato

Pyszne delikatne warstwowe, mocno...

Kostka Kokosowe Latte

Dodane przez: Świat Wypieków

Ciasto kostka Kokosowe Latte (bez mąki pszennej)

Delikatna, rozpływająca się w ustach...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE