Ciasto łaciate serowo kakaowe

Ciasto łaciate serowo kakaowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto kakaowe:
  Białka oddzielamy od żółtek .
  Miękkie masło ucieramy z cukrem i oddzielonymi żółtkami. Dodajemy dżem, mąkę , kakao, sodę i całość miksujemy. Następnie dolewamy mleko a na koniec dodajemy białka ubite na sztywną pianę, delikatnie mieszamy. Ciasto wykładamy na dużą blaszkę i pieczemy przez ok. 30 min. w 180 st. C. Po upieczeniu i wystudzeniu placek kakaowy tniemy wzdłuż na 9 równych pasków.
  
  Masa serowa:
  Ser mielimy a żółtka ucieramy z cukrem i miękkim masłem.
  Następnie dodajemy ser,budyń, kasze mannę i mąkę ziemniaczaną. Na koniec dodajemy ubite na sztywno białka, delikatnie mieszamy.
  Wykonanie:
  W blaszce układamy na przemian 4 paski ciasta kakaowego i 5 pasków masy serowej. Druga warstwę układamy równo w odwrotnej kolejności - 5 pasków ciasta kakaowego i 4 paski sera . Wierzch wyrównujemy.
  i całość pieczemy około 60-65 minut.
  Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia i dekorujemy polewą czekoladową i kolorową posypką.
  Smacznego:)