Ciasto łabędzi puch
anna m
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
Ciasto z pysznym kremem kokosowym i dżemem z wiśni, w sam raz do kawki.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- ciasto:
10 jajek
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
masa kokosowa:
3 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru
2 bułki kajzerki
150 g wiórek kokosowych
200 g masła
posypka:
100 g wiórek kokosowych
2 łyżeczki masła
4 łyżki cukru
poncz:
szklanka wody
4 łyżki soku z cytryny
oraz
2 słoiki dżemu z wiśni
4.5 (152 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto łabędzi puch - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na ciasto dzielimy na pół i pieczemy dwa osobne biszkopty. Białka ubijamy ze szczyptą solą na sztywną pianę i stopniowo wsypujemy cukier, cały czas miksując. Dodajemy żółtka oraz przesiane mąki wraz z proszkiem do pieczenia. Ciasto delikatnie mieszamy łyżką, wylewamy do blaszki wyścielonej papierem do pieczenia i pieczemy 30 minut w temperaturze 180 C. W ten sam sposób pieczemy drugi biszkopt.
-
2.
Kajzerki moczymy w dwóch szklankach mleka. Gdy namokną rozgniatamy widelcem, dodajemy wiórka kokosowe i dokładnie mieszamy. Pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem, dodajemy nasączone bułki z kokosem i gotujemy 5 minut cały czas mieszając aby masa się nie przypaliła.Masło miksujemy na puch , stopniowo dodajemy po łyżce masy kokosowo- bułkowej.
Jeden blat ciasta nasączamy ponczem, smarujemy dżemem i wykładamy 3/4 masy kokosowej. Przykrywamy drugim nasączonym blatem i wykładamy pozostałą masę kokosową.Na patelni rozpuszczamy masło z cukrem, dodajemy wiórka kokosowe i prażymy aż staną się chrupiące. Ostygniętą posypką posypujemy ciasto i lekko dociskamy do masy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Ciasto Łabędzi puch
Łabędzi puch to ciasto kokosowe z dżemem porzeczkowym i masą przygotowaną na kajzerkach. Ciasto „Łabędzi puch” jest stosunkowo proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Łabędzi puch najlepiej smakuje z filiżanką gorącej kawy. Nazwa Łabędzi puch nie jest mu nadana bez przyczyny. Ciasto Łabędzi puch jest...
Łabędzi puch
Zapraszam na pyszne ciasto Łabędzi puch. Nie sądziłam, iż z bułek kajzerek można zrobić tak pyszny i delikatny krem, który idealnie nadaje całości niezwykłego aromatu. Jeśli ktoś z Was jeszcze nie miał okazji wypróbowania tego przepisu mogę tylko polecić. Ciasto robi wrażenie i rozpływa się w ustach:)...
Ciasto łabędzi puch
Pyszne delikatne ciasto o smaku kokosu i malin, przepis trochę prze ze mnie zmodyfikowany bo zrobiłam sama dżem malinowy a dokładnie konfiturę, ciasto uzyskało jeszcze bardziej wyrazistego charakteru i nieziemskiego smaku, całość oprószyłam uprażonym kokosem wyszło mega pyszne ciasto, idealne na majówkę...
Komentarze