Ciasto ,,kubusiowe" inaczej

  • wyświetlono: 419 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne połączenie mięciutkiego biszkoptu, masy ,,kubusiowej" i sezonowych owoców

  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

SKŁADNIKI
Biszkopt:
- 5 jajek
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
Masa ,,kubusiowa"
- 1 litr soku przecierowego- u mnie marchwiowo- pomarańczowy
- 2 budynie śmietankowe
- 2 łyżki cukru (niekoniecznie)
Wierzch:
- sezonowe owoce- u mnie truskawki i borówki
- 2 galaretki truskawkowe

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto ,,kubusiowe" inaczej

  • 1. Wykonanie:
    Wszystkie składniki na biszkopt muszą być w temp. pokojowej. Obydwie mąki łączymy i przesiewamy do miseczki. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno. Dodajemy stopniowo cukier- łyżka po łyżce cały czas ubijając. Następnie wsypujemy stopniowo przesiane mąki, wszystko bardzo delikatnie mieszamy szpatułką i od razu przelewamy do tortownicy śr. 26 cm. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i pieczemy około 35 minut.
    Biszkopt po upieczeniu wyciągamy z piekarnika i upuszczamy w formie z około 50 cm na podłogę- dzięki temu ciasto pozbędzie się powietrza i nie opadnie. Szybko wstawiamy z powrotem do piekarnika i studzimy przy lekko uchylonych drzwiczkach.

    Ostudzony biszkopt kroimy na dwa blaty.

    W połowie szklanki soku rozpuszczamy dwa budynie i dwie łyżki cukru, resztę soku gotujemy. Rozpuszczone budynie dolewamy do gotującego się soku, robimy budyń, zdejmujemy z ognia i gorącą masę wylewamy na blat biszkoptu, przykrywamy drugim.

    Po wystygnięciu masy na wierzchu układamy dowolne owoce, i zalewamy je tężejącą galaretką rozrobioną wg przepisu.

    Ciasto schładzamy w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastoDeserowocesok przecierowy

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto

Dodane przez: rozaroza

CIASTO KUBUSIOWE

Zarówno smaczne, jak i kolorowe...

Ciasto z kremem Kubusiowym, śmietanką i galaretką

Dodane przez: juchab

Ciasto z kremem Kubusiowym, śmietanką i galaretką

Eleganckie ciasto, z pięknymi kolorami...

image-08y9gob

Dodane przez: daga19888

Ciasto Kubusiowy brzoskwiniowiec

Słodki budyń na bazie soku "Kubuś"...

Ciasto marchewkowe inaczej

Dodane przez: Beata12

Ciasto marchewkowe inaczej

Lubię ciasto marchewkowe W tej...

Pyszne pachnące ciasto z rabarbarem

Dodane przez: Radek_1980

Kubusiowe ciasto z rabarbarem

Proste i naprawdę pyszne ciasto:)...

Ciasto Kinder Country

Dodane przez: ankad21

Ciasto Kinder Country inaczej

Mega szybkie ciasto bez pieczenia,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE