Ciasto kruche ze śliwkami
Patrycja Grygny
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
rosty i bardzo szybki przepis na kruche ciasto. Ciasto o delikatnym smaku dodatkowo wzbogacone jest o orzechowy posmak. Odpowiedzialny za to jest amarantus. Nazywany pseudo zbożem, skarb Lubelszczyzny, gdzie znajduje się 90% polskich upraw.
Mąka kukurydziana nadaje żółtego koloru. Świetnie sprawdza się do ciast kruchych w połączeniu z mąką ziemniaczaną albo ryżową pełnoziarnistą. Ponadto jest bezglutenowa, dlatego osoby z celiakią oraz nadwrażliwe na gluten mogą bez obaw ją stosować. A sezon na śliwki trwa w najlepsze. Mając śliwki, obowiązkowo musi być ciasto. Śliwki idealnie pasują do tego ciasta. Orzechowy posmak idealnie komponuje się ze słodkimi śliwkami węgierkami.
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 150 g mąki kukurydzianej
60 g mąki ryżowej pełnoziarnistej
50 g amarantusa (można dać mniej, jeśli ktoś nie lubi "chrupania" pod zębami)
1/3 szklanki oleju z winogron
1/4 szklanki mleka sojowego
1 łyżeczka sody
300 g śliwek (ok. 18 śliwek)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto kruche ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Wszystkie suche składniki wymieszać razem.
2.Do suchej mieszanki stopniowo wlewać oliwę i później mleko.
3.Dokładnie wyrobić ciasto rękami. Zagniatać przez kilka minut.
4.Piekarnik nastawić na 180 stopni C.
5.Ciasto podzielić. 1/3 ciasta zostawić na górę.
6.Blaszkę posmarować delikatnie oliwą i rozłożyć ciasto.
7.Sam spód dać do piekarnika na 10 minut.
8.Na przypieczony spód ułożyć połówkami wydrylowane śliwki.
9.Górę posypać pokruszonym ciastem.
10.Piec 30 minut w 180 stopniach C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegańska Bezglutenowa Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Piknik Pieczenie PodwieczorekPodobne przepisy
Ciasto ze śliwkami waniliowe
Pyszne szybkie ciasto ucierane z dużą zawartością jajek, na oleju z delikatnym posmakiem wanilii, nie ma opcji aby się nie udało, pasują do niego każde owoce sezonowe tylko za każdym razem inaczej smakuje :) idealny do małej czarnej w gronie najbliższych, szybki do wykonania bo wystarczy wszystko zmiksować...
Komentarze