Ciasto kruche z makiem, serem i jabłkami

  • wyświetlono: 3885 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszne ,efektowne ciasto kruche z makiem,serem przełożone jabłkami smażonymi z galaretką oblane polewą czekoladową.Ciasto dobrze się kroi ,smakuje wybornie.Polecam na świąteczny stół.

Agnieszka  Rec
  • 160min

Składniki

Ciasto:16 margaryny
40 dag mąki pszennej
20 dag cukru pudru
3 żółtka
2 całe jajka
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Mak:30 dag maku
2 całe jajka
15 dag cukru pudru
1/2 olejku migdałowego
garść orzechów włoskich drobno posiekanych
garść rodzynek
2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
Ser:70 dag sera białego
10 dag masła
25 dag cukru pudru
5 jajek
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżki proszku do pieczenia
5 dag kandyzowanej skórki z pomarańczy
5 dag kandyzowanej skórki z cytryny
5 dag rodzynek
Smażone jabłka:
1,2 kg jabłek
1 łyżka masła
2 łyżki cukru
2 galaretki czerwone
gotowa polewa czekoladowa ciemna

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto kruche z makiem, serem i jabłkami

  • 1. Ciasto:Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem,posiekać z margaryną ,dodać żółtka i jaka .Zarobić ciasto.Podzielić na 2 części.1 część ciasta rozwałkować i upiec w nagrzanym piekarniku w ok.180 stopniach na złoty kolor.2 część ciasta również rozwałkować i włożyć do formy (wyłożonej papierem do pieczenia ciast) nakłuć ciasto widelcem na ciasto wyłożyć równo masę makową,potem serową i piec całość w nagrzanym piekarniku w180 stopniach przez ok.1 godzinę.
    Mak: mak zalać wodą i gotować 2-3 godz.Odcedzić na sicie wyłożonym gazą .Przepuścić 3 razy przez maszynkę do mięsa na najdrobniejszym
    sicie.Całe jajka ubić z cukrem,dodać zmielony mak,wymieszać z bakaliami.
    Ser: ser zemleć w maszynce do mięsa 2 razy.Masło utrzeć z cukrem pudrem,następnie dodawać po 1 żółtku ciągle ucierając dodać mąkę ziemniaczaną wymieszaną z proszkiem do pieczenia,dodać bakalie.Z białek ubić pianę na sztywno .Wymieszać delikatnie z serem.
    Jabłka:jabłka umyć,obrać ,usunąć gniazda nasienne .Zetrzeć na grubych oczkach tarki.W rondlu rozpuścić masło ,dodać jabłka ,cukier i ciągle mieszając rozgotować jabłka .Gdy są gotowe gorące ściągamy z ognia ,wsypujemy do nich 2 galaretki w proszku i mieszamy aż proszek się rozpuści.Studzimy.
    Składanie ciasta: Ciasto kruche z makiem i serem-tężejąca masa jabłkowa-ciasto kruche -polewa czekoladowa przygotowana wg przepisu na opakowaniu.Ciasto pozostawiamy na kilka godzin do lodówki (najlepiej na całą noc).

Porady

Ciasto zamiast polewą czekoladową możemy polać białym lukrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieWielkanocmakowiecciasto przekładaneserowiecciasto na świąteczny stółserem i jabłkamiciasto do filiżanki kawyciasto kruche z makiemciasto kruche przekładane jabłkami z galaretką
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-1uhxuco

Dodane przez: xamelka1

Orzechowe kruche ciasto z jabłkami i budyniem

Bardzo lubię orzechowe spody ,są...

kruche ciasto

Dodane przez: agarybak76

Kruche ciasto z jabłkami i budyniem

Proste, ale jakże pyszne ciasto....

Niebiańska uczta

Dodane przez: besia18

Ciasto Niebiańska uczta z jabłkami i serem

Jest to przepis na przepyszne ciasto,...

Drożdżowo-kruche ciasto z makiem

Dodane przez: bietka

Drożdżowo-kruche ciasto z makiem

Szybkie, proste i smaczne ciasto.

image-05lb43b

Dodane przez: mamajagody_2010

Kruche ciasto z malinami i jabłkami

Lubię ciasta z owocami. To ciasto...

Kruche ciasto z jabłkami

Dodane przez: Bo-Bożena

Kruche ciasto z jabłkami

W moich przepisach znajdziecie...