Ciasto kruche gruszkowo-jabłkowe
- 15 min
Kruchy spód na to jabłuszka i gruszki z odrobiną cynamonu . Na wierzch starte kruche ciasto i dużo cukru pudru. Pycha na zimowy wieczór.
- 15 min
Składniki:
- 1kg jabłek
1 kg gruszek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 kg mąki
1/2 szklanki cukru pudru
cukier waniliowy
4 żółtka
Wystaw ocenę:
4.46 (200 ocen)
Ciasto kruche gruszkowo-jabłkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na stolnicę wsypujemy 1/2 kg mąki dodajemy 1 łyżeczkę proszku do pieczenia , jeden cukier waniliowy ,lekko mieszamy. Dodajemy pokrojone masło 200g . Siekamy nożem. Dodajemy 1/2 szklanki cukru pudru. siekamy dalej. Następnie dodajemy 4 żółtka i wyrabiamy ciasto. Ciasto przecinamy na pół. Chłodzimy ok 30 min . Jedną część rozwałkowujemy i wkładamy do blaszki. Nakłuwamy widelcem i pieczemy ok 7 min.
- 2. Piekarnik rozgrzany do 180 stopni. Jabłka i gruszki ścieramy na tarce dodajemy odrobiną cynamonu. Wkładamy na podpieczony spód. Resztę ciasta zacieramy na tarce duże oczka. Wkładamy z powrotem do piekarnika na ok 40 min. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze