Ciasto "Kremuś"
- 55 min
- Dla 10 osób
Przepis na to wspaniałe ciasto dostałam od cioci i muszę wam przyznać że jest bardzo delikatne i kremowe, wprost rozpływa się w ustach.
- 55 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
3/4 szklanki maki pszennej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Kem:
1 l mleka
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru
3 żółtka
1 budyń waniliowy
2 kostki masła
masa krówkowa z puszki
Masa śmietanowa:
1/2 l śmietanki 30%
galaretka cytrynowa
Oraz:
duże opakowanie herbatników
posypka np. kakaowa
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Ciasto "kremuś" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych produktów pieczemy biszkopt ok. 20 minut w temp. 160 stopni.
Krem: 2 szklanki mleka gotujemy z cukrem, pozostałe mleko mieszamy z mąkami, budyniem i żółtkami. Wlewamy do wrzącego mleka, energicznie mieszamy, aż zgęstnieje i nie będzie grudek. Studzimy. Masło ucieramy na puch, dodajemy porcjami masę krówkową, a nastepnie budyń.
Masa śmietanowa: Galaretkę rozpuszczamy w 1/2 szklanki wrzatku. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno, stopniowo dodajemy zimną płynną galaretę.
Przełożenie:
biszkopt -połowa kremu-herbatniki-masa śmietanowa-herbatniki-reszta kremu-ozdabiamy wg gustu i upodobań.
Porady
Wymiary formy 23*28
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Chrzciny Komunia Sylwester Święta Wielkanoc Boże narodzenie Wigilia Karnawał Impreza Spotkanie rodzinne Wesele Imieniny WielkanocPodobne przepisy
Ciasto SŁONECZNIKOWIEC-po prostu wspaniałe
Zawsze robi wrażenie, jest wysokie, eleganckie i świetnie sprawdzi się podczas każdej okazji. Składa się z mięciutkiego, puszystego kakaowego biszkoptu nasączonego kawą, przełożonego kremem kajmakowym z dodatkiem prażonego słonecznika. Górę ciasta wieńczy bita śmietana posypana również prażonym słonecznikiem....
Komentarze