CIASTO KREMOWE Z RABARBAREM

  • wyświetlono: 468 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

To ciasto piekę w okresie letnim, kiedy jest świeży rabarbar. Schłodzone w lodówce doskonale smakuje w czasie upałów.

DanusiaC
  • 95min

Składniki

- 50 dkg mąki
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka śmietany
- 25 dkg margaryny (miękkiej)
- szczypta soli

Warstwa owocowa:
- 1 litr obranego i posiekanego rabarbaru
- 2/3 szklanki cukru
- 5 łyżeczek żelatyny
- 1 łyżka bułki tartej

Budyń:
- 1 litr mleka
- 3 budynie waniliowe (bez cukru)
- 6 łyżek cukru

dodatkowo : bułka tarta do posypania ciasta

blaszka 34x26cm

Sposób przygotowania przepisu:

CIASTO KREMOWE Z RABARBAREM

  • 1. Do miski dać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, miękką margarynę,
    cukier puder, jajka i śmietanę.
    Wyrobić w misce ciasto, potem zagnieść na stolnicy.
    Podzielić ciasto na połowę.
    Jedną część rozwałkować, przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, nakłuć widelcem.
    Drugą część ciasta schłodzić w lodówce.
    Ciasto na brytfance posypać grubszą warstwą bułki tartej.
  • 2. Posiekany rabarbar posypać cukrem, wymieszać i odstawić, żeby puścił sok. Dać na sitko.Jak ocieknie sok, obsypać rabarbar bułką tartą i suchą żelatyną. Wymieszać.
    Ugotować budyń z podanych składników.
  • 3. Na ciasto w blaszce rozłożyć równo rabarbar.
    Na rabarbar wyłożyć gorący budyń i wyrównać powierzchnię.
    Na budyń równą warstwą zetrzeć na ratce o dużych oczkach drugą część ciasta (z lodówki).
  • 4. Ciasto piec w temperaturze 180*C około 50 minut.
    Po upieczeniu, wyjąć z piekarnika (nie wyciągać z blaszki) i odstawić do ostudzenia i stężenia warstwy rabarbaru i budyniu.
    Po wystudzeniu, ciasto posypać cukrem pudrem.

Porady

Do tego ciasta można dać inne sezonowe owoce lub mrożone w okresie zimowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakibudyńRabarbarsezonowe-owoce

Komentarze

Podobne przepisy

Maślane ciasto z rabarbarem

Dodane przez: _rybka20_

Maślane ciasto z rabarbarem

Rozpływające się w ustach, pyszne...

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Dodane przez: Ola1984

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Jeden z moich smaków dzieciństwa....

ciasto z rabarbarem

Dodane przez: mariosylwia

Ciasto z rabarbarem

Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem...

Szybkie ciasto z rabarbarem

Dodane przez: Kuchnia Marty

Szybkie ciasto z rabarbarem

Sezon na rabarbar się rozpoczął...

Kruche z rabarbarem

Dodane przez: danusia19671

Kruche ciasto z rabarbarem

Najlepsze ciasto kruche z rabarbarem.

Wyśmienite ciasto kremowe z truskawkami

Dodane przez: Cukiereczek

Wyśmienite ciasto kremowe z truskawkami

Ciasto można podać jako tort. Jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE