Ciasto "kostka jagodowa" bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jagody myjemy i osuszamy.Galaretkę razem z żelatyną zalewamy 3/4 szkl gorącej wody i mieszamy do momentu rozpuszczenia grudek.Odstawiamy do przestygnięcia.Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na dnie 1 warstwę herbatników.Mascarpone razem ze serkiem i cukrem pudrem miksujemy na jednolitą masę.Następnie dodajemy przestudzoną galaretkę i razem miksujemy.Na koniec wsypujemy jagody i delikatnie mieszamy.Masę przelewamy na herbatniki,wyrówujemy i układamy na górze 2 warstwę z ciastek.Wkładamy ciasto do lodówki na kilka godzin.Po wyjęciu z lodówki kroimy w kostkę i posypujemy cukrem pudrem.Smacznego
Komentarze