Ciasto kora

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 10 osób
  • Średni

pychota

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • orzechy włoskie 200 gramów
    rodzynki 80 gramów
    wiórki kokosowe 100 gramów
    mąka pszenna 4 łyżki
    jajka 8 sztuk
    proszek do pieczenia 1 łyżeczka
    cukier 250 gramów
    brzoskiwnie 1 puszka
    galaretka brzoskwiniowa 2 sztuki
    budyń śmietankowy 2 sztuki
    masło 250 gramów
    delicje pomarańczowe 2 opakowania
    napar kawowy 0.25 szklanki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta

Ciasto kora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1 1. Orzechy mielimy na pyłek. Rodzynki parzymy i siekamy na mniejsze kawałki. Do miski wsypujemy wiórki kokosa, dodajemy proszek do pieczenia, zmielone orzechy, rodzynki oraz mąkę.
  • 2 2. Białka ubijamy na sztywna pianę. W trakcie ubijania dodajemy partiami 200 g cukru. Masa ma być sztywna i lśniąca. Pod koniec dodajemy 3 żółtka. Powstałą masę przelewamy do suchych składników i delikatnie mieszamy szpatułką. Powstałe ciasto przelewamy do 2 form wyłożonych papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 C na ok 40 min.
  • 3 3. W międzyczasie brzoskwinie odsączamy z syropu. Syrop wlewamy do rondelka, dodajemy 50 g cukru oraz szklankę wody. Całość zagotowujemy. Budynie rozpuszczamy w szklance wody. Następnie miksujemy z pozostałymi 5 żółtkami wlewamy do syropu. Mieszamy, zagotowujemy i odstawiamy na bok. Masło ubijamy na gładka masę. Dodajemy do masy budyniowej i dokładnie mieszamy. Jeden z 2 placków wkładamy do formy. Smarujemy połową porcji budyniu.
  • 4 4. Następnie układamy delicje biszkoptem do góry. Zaparzamy kawę i nasączamy nią delicje.
  • 5 5. Po chwili smarujemy pozostałym budyniowym kremem. ( zostawiamy odrobinę na wierzch). Przykładamy drugi blat ciasta.
  • 6 6. W międzyczasie galaretki rozpuszczamy w 700 ml wody. Pozostawiamy do wystudzenia. Brzoskwinie kroimy w paseczki. Układamy na cieście i zalewamy z wierzchu galaretką. Wkładamy do lodówki na kilka godzin, aby masa stężała.

Porady

Smacznego

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brzoskwinie

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Dla dzieci Podwieczorek

Podobne przepisy

4.99 (147 ocen)

Ciasto kora

To może cię zainteresować