Ciasto kokosowo - jabłkowe

0 (0 ocen)

  • 60 min

Do tego ciasta użyłam pianę która wytwarza się przy robieniu soku z jabłek w sokowirówce.Osączyłam ją długo na sicie aż przestało zupełnie kapać.Pomyślałam ze szkoda wyrzucić taką fajną piankę jabłkową :)

  • 60 min

Składniki:

  • 1 szkl maki pszennej
    1 szkl mąki krupczatki
    3 żółtka
    200 g masła
    0,5 szkl cukru
    szczypta proszku do pieczenia

    jabłkowa pianka z kokosem
    3 białka
    600 g piany jabłkowej
    200 g wiórek kokosowych
    0,5 szkl cukru

Ciasto kokosowo - jabłkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Składniki na ciasto wkładamy do miski i ugniatamy aż powstanie cos w rodzaju mokrej kruszonki.
    Formę smarujemy masłem i posypujemy wiórkami kokosowymi.
    wykładamy ciasto i ugniatamy niezbyt mocno.
    Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 st i pieczemy ok 15 min

    W tym czasie ubijamy białka, dodajemy cukier i ubijamy jeszcze ok 7 min , dodajemy piankę jabłkową i wiórki kokosowe , mieszamy i wykładamy na podpieczone ciasto.
    Pieczemy jeszcze ok 30 min .. Po wyjęciu jeszcze gorące, posypujemy startą czekoladą, lub robimy polewę.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy