Ciasto kawowe

  • wyświetlono: 3533 |
  • dodany do książki kucharskiej: 22 |
  • polecenia: 0

Kawowe ciasto w sam raz do kawy. Świetny deser dla przyjaciółki, ale też dla ukochanego. Bardzo delikatne w smaku. Polecam.

Marcelina
  • 80min

Składniki

Biszkopt:
4 jajka
10 łyżek cukru
4 łyżki mąki tortowej
4 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa kawowa:
250 ml śmietanki 30%
2 łyżeczki żelatyny
2 łyżeczki kawy zbożowej lub rozpuszczalnej
1 łyżeczka cukru pudru

Masa śmietankowa:
250 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
2łyżeczki żelatyny

gorzka czekolada 85% kakao


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto kawowe

  • 1. Z białek ubijamy pianę z cukrem na sztywno. Dodajemy po jednym żółtku i ubijamy dalej. Dodajemy dwa rodzaje mąki z proszkiem do pieczenia i na koniec dodajemy kakao. Mieszamy i pieczemy w foremce 25cm na 25 cm w temperaturze 180 stopni około 30 minut.

    Do masy kawowej należy rozpuścić żelatynę i kawę w 2 łyżkach wody.
    Śmietankę należy ubić. Dodajemy cukier puder.Żelatynę wraz z kawą wlewamy powoli do śmietanki i ubijamy mikserem. Na biszkopt wykładamy i wkładamy do lodówki na 15 minut. W tym czasie ubijamy kolejną śmietankę z dodatkiem cukru pudru i rozpuszczonej żelatyny. Tak przygotowaną masę wykładamy na lekko zastygniętą masę kawową. Wkładamy do lodówki na 15 minut. Na koniec dekorujemy ciasto startą gorzką czekoladą.

Porady

Ciasto można zrobić również z podwójnej porcji wtedy będzie wyglądało jak tort kawowy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieciasto kawowe

Komentarze

Podobne przepisy

image-284eqyh

Dodane przez: kucharkaedi

Ciasto kawowo - adwokatowe

Pyszne ciasto kawowo - adwokatowe...

kawowa pychotka

Dodane przez: Bożena Z.

Ciasto kawowa pychotka

Dla wielbicieli smaków kawy polecam...

image-1jtgrjo

Dodane przez: majkap19

Ciasto Kawowe

Idealne do herbaty czy kawy.

ciasto rumowo - czekoladowo - kawowe

Dodane przez: capri

Ciasto kawowo - czekoladowo – rumowe

Przepyszne, pachnące i wilgotne...

Kawowy mieszaniec

Dodane przez: 2milutka

Ciasto kawowy mieszaniec

Nie ma lepszego sposobu na jesienną...

Cisato gruszkowo-kawowe

Dodane przez: anjaa

Ciasto gruszkowo-kawowe

Delikatne, lekkie ciasto zarazem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE